Funchoza mit Schweinefleisch und Gemüse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Funchose mit Schweinefleisch und Gemüse? Bereiten Sie die aufgeführten Lebensmittel zu. Ich habe Schweinefleisch genommen, den Halsteil, aber jedes Fleisch funktioniert hier: Hähnchenfilet, Rinderfilet, Kalbfleisch. Ich hatte 100 Gramm Funchose, aber man nimmt 200 Gramm wie im Rezept angegeben, dann schmeckt es besser. Das Gemüse waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Tauen Sie das Schweinefleisch bei Bedarf auf, indem Sie es vorher auf die unterste Schiene des Kühlschranks legen. Das Fruchtfleisch waschen, mit Papiertüchern trocknen und in dünne Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schweinefleischscheiben in eine Schüssel geben. Sojasauce dazugeben, umrühren und mindestens 3 Stunden marinieren lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie mit einer koreanischen Karottenreibe. Wenn Sie keine solche Reibe haben, reiben Sie mit einer normalen mittelgroßen Reibe.

5. SCHRITT 5

   

   Die gewaschene Paprika halbieren und das Innere und die Kerne entfernen. In dünne Streifen schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Reiben Sie die gewaschene frische Gurke mit einer koreanischen Reibe oder einer mittelgroßen Reibe. Ich habe die Gurke nicht geschält. Aber wenn deine Gurke bitter schmeckt, schäle die Gurke.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in die Pfanne. Aufwärmen. Das Fleisch auflegen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anbraten. Ich habe es zuerst unter dem Deckel geköchelt und dann gebraten, bis es gar war. Dies dauerte etwa 10 Minuten. Auf einen Teller geben und das Fleisch abkühlen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Nudeln in reichlich Wasser kochen. Sobald es kocht, kochen Sie es genau 5 Minuten lang. Nicht länger, sonst wird es geschmacklos. 1 EL zum Kochwasser geben. l. Pflanzenöl, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und abkühlen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    In einer heißen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, dann die Karotten dazugeben und das Gemüse unbedingt umrühren, damit es nicht anbrennt.

11. SCHRITT 11

    

    Anschließend die gehackte Paprika kurz anbraten. In einem Behälter geeigneter Größe Nudeln, gebratenes Gemüse, Fleisch und Gurke vermengen. Abschmecken und bei Bedarf salzen und mit Sesamkörnern bestreuen. Unser Salat ist fertig. Lecker! Servieren Sie dieses Gericht mit Wein, Tee oder Saft.

Kommentare zum Rezept

Swetlana

14.08.2023

4.5

Was für ein herrliches Gericht, das das alltägliche Menü abwechslungsreicher macht. Ich werde diese Version von Funchose auch mit Hühnchen und Gemüse anbieten.

Katharina

14.08.2023

4.8

Es gab keine Karotten und die Paprika war gelb, was das Gericht etwas langweilig erscheinen ließ, aber es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack 😋Funchoza-Fleisch und Gemüse sind wie füreinander gemacht 👍

Nataha

14.08.2023

5

Wenn ich mir Ihre Rezeptfotos ansehe, kann ich Funcheza sogar riechen und schmecken. Ich habe es mehrmals mit einem Freund probiert, aber ich habe es noch nie selbst gekocht, aber jetzt werde ich es auf jeden Fall versuchen, es zu kochen, zumal Sie ein sehr detailliertes Rezept geschrieben haben und Schritt-für-Schritt-Fotos zeigen, wie man diesen Salat zubereitet . Tatjana, danke für dein Rezept!

Joschkin

14.08.2023

4.5

Ein wunderbares Rezept für ein schmackhaftes und aromatisches Gericht. Funchoza mit Schweinefleisch und Gemüse schmückt jeden Feiertagstisch perfekt. Ich bereitete mich auf die Arbeit für meinen Jahrestag vor. Ich habe alles geschätzt, vielen Dank! Es war sehr lecker!