Gerichte mit Gurken - 914 Kochen Rezepte

Eine Gurke besteht zu fast 97 Prozent aus Wasser. Die restlichen 3 Prozent sind die eigentlichen Nahrungsmittel, Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Es gibt 15 Kalorien pro 100 Gramm Produkt. Dadurch ist Gurke automatisch eine ideale Zutat für Gerichte, die bei Diäten und diätetischen Einschränkungen aller Art berücksichtigt werden müssen. Wer abnehmen möchte, dem sei empfohlen, eine frische Gurke zu knabbern, wenn er zur falschen Zeit plötzlich zum Kühlschrank greift. Allerdings kann man den gegenteiligen Effekt erzielen: Gurken neigen dazu, den Appetit anzuregen.

Dieses Gemüse enthält in seiner Zusammensetzung Kalium, Magnesium und Zink (andere Mineralien sind in geringen Mengen vorhanden). Und die in seiner Flüssigkeit enthaltenen organischen Substanzen tragen zur natürlichen Reinigung des Darms und zur Entfernung von Giftstoffen, Abfallstoffen und Schwermetallen bei. Es gilt als eine der besten Ballaststoffquellen, die auch für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems unerlässlich sind. Satz Vitamine: A, B1, B2, C, PP.

Es gibt eine Monodiät mit Gurken, die in bestimmten Gesellschaftsschichten (insbesondere bei aktiven Frauen) als eine der schnellsten Möglichkeiten zum Abnehmen von Übergewicht beliebt ist. Dabei ist es wichtig zu bedenken, dass jede Gewalt gegen Ihren Körper mit großen Problemen verbunden ist. Und dieser Gurkensaft enthält Säuren, die den durchschnittlichen Säuregehalt des Magens erhöhen. Wenn Sie zu viel Gurken essen, können Sie ein Geschwür und eine Gastritis bekommen und Ihre Nieren ernsthaft belasten. Im Gewächshaus gekauftes Gemüse enthält 100 % Nitrate, die Sie ernsthaft vergiften können.

Der beste Rat für einen modernen Menschen ist, Gurken nur während ihrer Saison, also im Sommer, zu essen. Noch besser ist es, wenn sie im eigenen Garten unter natürlichen Bedingungen, unter der warmen Sonne, angebaut werden.