Страви з огірками - 914 покрокових рецептів приготування

Огірок майже на 97 відсотків складається з води. Решта 3 відсотки - це власне харчові продукти, білки, жири і вуглеводи. На 100 грам продукту припадає 15 калорій. Це автоматично робить огірок ідеальним інгредієнтом для страв, які входять до різного роду дієт і обмежень в харчуванні. Бажаючим схуднути можна порекомендувати похрумтіти свіжим огірочком, коли вони раптом не вчасно потягнуться до холодильника. Правда, можна отримати і протилежний ефект: огірки, як правило, збуджують апетит.

Цей овоч містить у своєму складі калій, магній і цинк (інші мінеральні речовини присутні в невеликих кількостях). А органічні речовини, що містяться в його рідині, сприяють природному очищенню кишечника і виведенню з нього токсинів, шлаків і важких металів. Вважається одним із найкращих джерел клітковини, яка також необхідна для правильного функціонування травної системи. Набір вітамінів: А, В1, В2, С, РР.

Існує монодієта з огірками, яка користується популярністю серед певних верств суспільства (зокрема серед активних жінок) як один із найшвидших способів скинути зайву вагу. Тут важливо пам'ятати, що будь-яке насильство над своїм організмом загрожує великими проблемами. І що огірковий сік містить кислоти, які підвищують середню кислотність шлунка. Переїдаючи огірки, ви можете отримати виразку, гастрит і серйозно навантажити нирки. Тепличні магазинні овочі містять 100% нітратів, які можуть серйозно отруїтися.

Найкраща порада для сучасної людини - їсти огірки тільки в їх сезон, тобто влітку. Ще краще, якщо вони будуть вирощені у власному саду в природних умовах, під теплим сонцем.