Салат копчена курка корейська морква яйця

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою куркою, корейською морквою і яйцем? Для початку визначтеся, яку корейську моркву ви будете використовувати для приготування салату. Простіше і швидше купити щось покупне, а можна зробити самому, що буде смачніше і набагато дешевше. Залежно від вашого вибору підготуйте інгредієнти. Я завжди роблю такий салат з морквою, який готую сама. Крім того, це просто і займає лише 10 хвилин вашого часу. Якщо не вірите, просто приготуйте один раз і переконайтеся самі.

2. КРОК 2

   

   Моркву почистити і натерти за допомогою терки для корейської моркви. Якщо його немає, то зробіть тонкі скибочки за допомогою овочечистки і наріжте гострим ножем на тонкі смужки. Викласти в миску, додати сіль, цукор і руками, щоб морква дала трохи соку. Потім влити оцет і перемішати. Ви можете використовувати оцет на свій розсуд, але майте на увазі, що в них різний відсоток кислоти. Будь обережний. Зберіть моркву горбками і посипте зверху приправами.

3. КРОК 3

   

   Рослинна олія, без запаху, інакше ви переб'єте всі інші смаки, розігрійте дуже сильно. Тонкою цівкою вливаємо олію до спецій і перемішуємо ложкою. Додайте тертий часник і знову перемішайте, довівши до смаку моркву. У мене немає певних пропорцій моркви, я роблю її виключно на свій смак. Але на нашому сайті є відмінні рецепти, і ви можете вибрати той, який підходить саме вам. Злийте зайву рідину, і ви готові до приготування салату.

4. КРОК 4

   

   Копчену курку очистіть від кісток і зніміть шкіру. При курінні на шкірі осідає кіптява, а нашому організму це зовсім не потрібно. М'ясо наріжте соломкою і додайте в миску з морквою.

5. КРОК 5

   

   Яйця відварити до повної готовності і остудити. Подрібніть і додайте в миску з салатом, вони додадуть салату ніжності. Варіть яйця не більше 10-13 хвилин, тоді вони повністю зваряться, але не стануть гумовими. Якщо яйця погано піддаються очищенню, розбийте шкаралупу і потримайте їх у кип'яченій холодній воді. Вода проникне всередину, під плівку, і оболонка зніметься без проблем.

6. КРОК 6

   

   Добре перемішайте салат. Звичайно, в такому вигляді він цілком готовий, але йому не вистачає свіжої нотки.

7. КРОК 7

   

   Огірок помийте, наріжте тонкою соломкою і додайте в миску з салатом.

8. КРОК 8

   

   Перемішуємо салат і додаємо майонез. Замість майонезу можна використовувати сметану або натуральний йогурт, що, звичайно, набагато корисніше.

9. КРОК 9

   

   Розподіліть салат по тарілках і подавайте до столу. Смачного.

Коментарі до рецепту

Айша

28.08.2023

4.9

Мені здається, що цей салат більше підходить для зимового меню, а ось для літа цей салат з копченої курки і свіжих помідорів.

Юлія

28.08.2023

4.9

Салат вийшов свіжим за рахунок овочів і ситним за рахунок копченої курки. Я використовувала готову корейську моркву, куплену в магазині. Морква і копчена курка збагатили салат пікантним смаком. Ще я вирішила додати червону цибулю. Цибулю наріжте півкільцями. Я люблю червону цибулю в салатах, вона додає соковитості і смаку. Салат з копченою куркою, корейською морквою, яйцем легко приготувати, коли гості на порозі або просто в родині. Салат настільки яскравий своїми яскравими фарбами, що його хочеться з’їсти першим! Перед подачею заправити майонезом. Дякую автору за рецепт! Дуже смачно!

Олена Панкіна

28.08.2023

4.6

Салат копчена курка корейська морква яйця - такий чудовий і смачний салат, що рецепт точно в моїй скарбничці і буду готувати ще. Мені дуже сподобалося поєднання всіх інгредієнтів, вони чудово доповнюють один одного: гострота моркви, свіжість огірка, аромат і смак копченої курки! Швидко, просто і дуже смачно! Нам дуже сподобався салат. Дякую автору за рецепт!

Ной

28.08.2023

4.9

Мій чоловік попросив щось азіатське і пряне. Знайшла рецепт «Салат з копченою куркою і корейською морквою». Вдале поєднання продуктів - смачний і корисний салат! Легко готується і смачно))). Всі залишилися ситі та щасливі! Дякую тобі!