Салат копченая курица корейская морковь яйца

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат копченая курица корейская морковь яйца? Для начала решите, с какой морковкой по-корейски вы будете делать салат. С покупной проще и быстрее, или сделаете сами, что будет вкуснее и намного дешевле. В зависимости от вашего выбора подготовьте ингредиенты. Я всегда делаю такой салат с морковью, которую делаю сама. К тому же это просто и займет всего 10 минут вашего времени. Если не верите, просто приготовьте ее один раз и убедитесь сами.

2. ШАГ 2

   

   Морковь почистите, и натрите на терке для корейской моркови. Если такой нет, то сделайте тонкие слайсы при помощи овощечистки и порежьте тонкой соломкой острым ножом. Положите в миску, добавьте в нее соль, сахар и помните руками, чтобы морковь дала немного сока. Затем влейте уксус и перемешайте. Уксус можно взять на свое усмотрение, но учтите, что у них разный процент кислоты, Будьте аккуратны. Соберите морковь горочкой и наверх насыпьте приправу.

3. ШАГ 3

   

   Растительное масло, без запаха иначе забьете все другие вкусы, очень сильно разогрейте. Тонкой струйкой вылейте масло на специи и перемешайте ложкой. Добавьте тертый чеснок и снова перемешайте, доведите морковь до вкуса. У меня нет конкретных пропорций моркови, делаю исключительно на свой вкус. Но на нашем сайте есть прекрасные рецепты, и вы сможете подобрать тот, который вас устроит. Слейте лишнюю жидкость и можно делать салат.

4. ШАГ 4

   

   Копченую курицу освободите от костей и удалите кожу. При копчении именно на коже оседает копоть, а нашему организму это совершенно не нужно. Порежьте мясо соломкой и добавьте его в миску с морковью.

5. ШАГ 5

   

   Яйца предварительно отварите до полной готовности и остудите. Порежьте и добавьте в миску с салатом, они придадут салату мягкость. Яйца варите не более 10-13 минут, тогда они полностью сварятся, но не станут резиновыми. Если яйца плохо чистятся разбейте скорлупу и подержите их немного в кипяченой холодной воде. Вода проникнет вовнутрь, под пленку и скорлупа снимется без проблем.

6. ШАГ 6

   

   Салат хорошенько перемешайте. Конечно в таком виде он вполне готовый, но ему не хватает свежей нотки.

7. ШАГ 7

   

   Поэтому вымойте огурец, нарежьте тонкой соломкой и добавьте в миску с салатом.

8. ШАГ 8

   

   Перемешайте салат и добавьте майонез. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт, что, безусловно, намного полезнее.

9. ШАГ 9

   

   Разложите салат по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

Аиша

28.08.2023

4.9

Мне кажется такой салат больше подойдет для зимнего меню, а вот для лета такой салатик из копченой курицы и свежих помидор.

Юлия

28.08.2023

4.9

Салат получился свеженький за счёт овощей и сытный за счёт копчёной курицы. Корейскую морковь использовала готовую, покупную. Морковь и курица копчёная, обогатили салат пикантным вкусом. Решила ещё добавить красный, репчатый лук. Лук порезала полукольцами. Люблю красный лук в салатах, добавляет дополнительную сочность и вкус.Салат копчёная курица, корейская морковь, яйца легко приготовить на скорую руку, когда на пороге гости или просто для своей семьи.Салат радует яркими красками, что его самым первым хочется покушать! Перед подачей, заправила майонезом.Благодарю автора за рецепт! Ооочень вкусно!

Елена Панькина

28.08.2023

4.6

Салат копчёная курица корейская морковь яйца-такой замечательный и вкусный салатик,что однозначно рецепт теперь в моей копилочке и буду готовить ещё. Очень понравилось сочетание всех ингредиентов, они идеально дополняют друг друга: острота моркови, свежесть огурца,аромат и вкус копчёной курочки! Быстро,просто и очень вкусно! Нам очень понравился салат. Спасибо автору за рецепт!

Noah

28.08.2023

4.9

Муж попросил что-то азиатского, остренького. Нашла рецепт "Салат с копченой курицей и корейской морковью". Удачное сочетание продуктов - вкусный и полезный салат! Лёгок в приготовлении и вкусненько))). Все остались сыты и довольны! Спасибо!