Ensalada de pollo ahumado zanahorias coreanas huevos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo ahumado, zanahorias coreanas y huevos? Primero, decide qué zanahorias coreanas usarás para hacer la ensalada. Es más fácil y rápido comprar algo comprado, o puedes hacerlo tú mismo, lo que resultará más sabroso y mucho más económico. Dependiendo de tu elección, prepara los ingredientes. Esta ensalada siempre la hago con zanahorias que hago yo misma. Además, es sencillo y sólo te llevará 10 minutos de tu tiempo. Si no me crees, cocínalo una vez y compruébalo tú mismo.

2. PASO 2

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano. Si no tienes uno, haz rodajas finas con un pelador de verduras y córtalas en tiras finas con un cuchillo afilado. Colocar en un bol, agregar sal, azúcar y utilizar las manos para que las zanahorias den un poco de jugo. Luego vierte el vinagre y revuelve. Puedes utilizar vinagre a tu gusto, pero ten en cuenta que tienen diferentes porcentajes de ácido. Ten cuidado. Reúna las zanahorias en montículos y espolvoree el condimento encima.

3. PASO 3

   

   Aceite vegetal, inodoro, de lo contrario matarás todos los demás sabores, caliéntalo muy alto. Vierta el aceite sobre las especias en un chorro fino y revuelva con una cuchara. Agrega el ajo rallado y revuelve nuevamente, poniendo las zanahorias al gusto. No tengo proporciones específicas de zanahoria, las hago únicamente a mi gusto. Pero hay excelentes recetas en nuestro sitio web y puedes elegir la que más te convenga. Escurre el exceso de líquido y ya estás listo para hacer la ensalada.

4. PASO 4

   

   Retire el pollo ahumado de los huesos y quítele la piel. Al fumar, el hollín se deposita en la piel y nuestro cuerpo no lo necesita en absoluto. Corta la carne en tiras y agrégala al bol con las zanahorias.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos hasta que estén completamente cocidos y fríos. Picar y agregar a un tazón de ensalada, agregarán suavidad a la ensalada. Cocine los huevos por no más de 10 a 13 minutos, luego estarán completamente cocidos, pero no se volverán gomosos. Si los huevos son difíciles de limpiar, rompa la cáscara y manténgalos en agua fría hervida por un tiempo. El agua penetrará en el interior, debajo del film, y la cáscara se desprenderá sin problemas.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien la ensalada. Por supuesto, en esta forma está bastante listo, pero le falta una nota fresca.

7. PASO 7

   

   Así que lava el pepino, córtalo en tiras finas y añádelo al bol con la ensalada.

8. PASO 8

   

   Revuelve la ensalada y agrega mayonesa. En lugar de mayonesa, puedes utilizar crema agria o yogur natural, que sin duda es mucho más saludable.

9. PASO 9

   

   Divida la ensalada en platos y sirva. Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

Aisha

28.08.2023

4.9

Me parece que esta ensalada es más adecuada para un menú de invierno, pero para verano esta ensalada de pollo ahumado y tomates frescos.

Julia

28.08.2023

4.9

La ensalada quedó fresca gracias a las verduras y abundante gracias al pollo ahumado. Usé zanahorias coreanas ya preparadas y compradas en la tienda. Las zanahorias y el pollo ahumado enriquecieron la ensalada con un sabor picante. También decidí agregar cebollas moradas. Cortar la cebolla en mitades. Me encantan las cebollas moradas en las ensaladas, añaden jugosidad y sabor extra. La ensalada con pollo ahumado, zanahorias coreanas y huevos es fácil de preparar cuando tienes invitados en la puerta o simplemente para tu familia. ¡La ensalada es tan brillante con sus colores brillantes que querrás comerla primero! Antes de servir, sazonar con mayonesa. ¡Gracias al autor por la receta! ¡Muy delicioso!

Elena Pankina

28.08.2023

4.6

Ensalada de pollo ahumado, zanahorias coreanas, huevos: una ensalada tan maravillosa y sabrosa que la receta definitivamente está en mi alcancía ahora y la prepararé de nuevo. Me gustó mucho la combinación de todos los ingredientes, se complementan a la perfección: ¡el picante de las zanahorias, la frescura del pepino, el aroma y sabor del pollo ahumado! ¡Rápido, sencillo y muy sabroso! Nos gustó mucho la ensalada. ¡Gracias al autor por la receta!

Noé

28.08.2023

4.9

Mi marido pidió algo asiático y picante. Encontré una receta de “Ensalada con pollo ahumado y zanahorias coreanas”. Una combinación exitosa de productos: ¡una ensalada sabrosa y saludable! Fácil de preparar y delicioso))). ¡Todos quedaron llenos y felices! ¡Gracias!