Impresionante ensalada con col china
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada espectacular? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Abre la lata de champiñones enlatados y escurre el líquido. Puedes comprar pollo ahumado ya preparado.
PASO 2
Retire la cáscara de los huevos duros. Separar la carne de pollo de los huesos.
PASO 3
Colocaremos la ensalada en capas en un aro para su montaje. Retire las hojas superiores de la col china y córtela por la mitad a lo largo. Picar la col china en trozos finos y colocarla como primera capa de ensalada. Lubrique esta capa y todas las siguientes con una pequeña cantidad de mayonesa. Puedes hacer tu propia mayonesa. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a un catálogo de recetas de mayonesa casera.
PASO 4
Corta la carne de pollo en trozos pequeños y coloca la siguiente capa sobre la col china.
PASO 5
Luego ralla los huevos duros en un rallador grueso. Puedes utilizar de 3 a 5 huevos, dependiendo del grosor de capa deseado. Lubrique la capa como todas las demás con mayonesa. A continuación, agrega una capa de champiñones picados.
PASO 6
Lavar el pimiento morrón, quitarle el corazón, picarlo finamente y colocarlo en forma de aro sobre la superficie de los champiñones.
PASO 7
Coloca la última capa de queso rallado. Retire el aro para servir de la ensalada terminada. La parte superior de la ensalada se puede decorar a tu gusto.
PASO 8
Recomiendo enfriar un poco la ensalada antes de servir. ¡Buen provecho!
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