Insalata di pollo affumicato, uova di carote coreane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo affumicato, carote coreane e uova? Per prima cosa, decidi quali carote coreane utilizzerai per preparare l'insalata. È più facile e veloce acquistare qualcosa acquistato, oppure puoi farlo da solo, il che sarà più gustoso e molto più economico. A seconda della vostra scelta preparate gli ingredienti. Preparo sempre questa insalata con le carote che preparo io stesso. Inoltre è semplice e richiede solo 10 minuti del tuo tempo. Se non mi credi, cucinalo una volta e guarda tu stesso.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle utilizzando una grattugia coreana. Se non ne avete uno, ricavate delle fette sottili utilizzando un pelapatate e tagliatele a listarelle sottili con un coltello affilato. Mettetela in una ciotola, aggiungete sale, zucchero e usate le mani in modo che le carote diano un po' di succo. Quindi versare l'aceto e mescolare. Puoi usare l'aceto a tua discrezione, ma tieni presente che hanno percentuali di acido diverse. Stai attento. Raccogliere le carote in cumuli e cospargere il condimento.

3. PASSO 3

   

   Olio vegetale, inodore, altrimenti ucciderai tutti gli altri sapori, scaldalo molto alto. Versare l'olio sulle spezie a filo e mescolare con un cucchiaio. Aggiungere l'aglio grattugiato e mescolare ancora, facendo insaporire le carote. Non ho proporzioni specifiche per le carote, le faccio esclusivamente secondo i miei gusti. Ma sul nostro sito web ci sono ottime ricette e puoi scegliere quella più adatta a te. Scolate il liquido in eccesso e siete pronti per preparare l'insalata.

4. PASSO 4

   

   Rimuovere il pollo affumicato dalle ossa e rimuovere la pelle. Quando si fuma, la fuliggine si deposita sulla pelle e il nostro corpo non ne ha affatto bisogno. Tagliate la carne a listarelle e aggiungetela nella ciotola con le carote.

5. PASSO 5

   

   Lessare le uova fino a cottura completa e raffreddarle. Tritare e aggiungere ad una ciotola di insalata, aggiungeranno morbidezza all'insalata. Cuocere le uova per non più di 10-13 minuti, poi saranno completamente cotte, ma non diventeranno gommose. Se le uova sono difficili da pulire, rompete il guscio e conservatele per un po' in acqua fredda bollita. L'acqua penetrerà all'interno, sotto la pellicola, e il guscio si staccherà senza problemi.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene l'insalata. Certo, in questa forma è abbastanza pronto, ma manca una nota fresca.

7. PASSO 7

   

   Lavate quindi il cetriolo, tagliatelo a listarelle sottili e aggiungetelo nella ciotola con l'insalata.

8. PASSO 8

   

   Mescolare l'insalata e aggiungere la maionese. Al posto della maionese potete usare la panna acida o lo yogurt naturale, che è sicuramente molto più salutare.

9. PASSO 9

   

   Dividete l'insalata nei piatti e servite. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Aisha

28.08.2023

4.9

Mi sembra che questa insalata sia più adatta per un menu invernale, ma per l'estate questa insalata di pollo affumicato e pomodori freschi.

Giulia

28.08.2023

4.9

L'insalata si è rivelata fresca grazie alle verdure e al ripieno grazie al pollo affumicato. Ho usato carote coreane già pronte acquistate in negozio. Carote e pollo affumicato hanno arricchito l'insalata con un gusto piccante. Ho deciso di aggiungere anche le cipolle rosse. Tagliare la cipolla a semianelli. Adoro le cipolle rosse nelle insalate, aggiungono ulteriore succosità e gusto. L'insalata con pollo affumicato, carote coreane e uova è facile da preparare quando hai ospiti a portata di mano o semplicemente per la tua famiglia. L’insalata è così brillante con i suoi colori vivaci che vorrai mangiarla prima! Prima di servire, condire con maionese. Grazie all'autore per la ricetta! Così delizioso!

Elena Pankina

28.08.2023

4.6

Insalata di pollo affumicato, carote coreane, uova: un'insalata così meravigliosa e gustosa che la ricetta è sicuramente nel mio salvadanaio adesso e la rifarò. Mi è piaciuta molto la combinazione di tutti gli ingredienti, si completano perfettamente a vicenda: la piccantezza delle carote, la freschezza del cetriolo, l'aroma e il gusto del pollo affumicato! Veloce, semplice e molto gustoso! Ci è piaciuta molto l'insalata. Grazie all'autore per la ricetta!

Noè

28.08.2023

4.9

Mio marito ha chiesto qualcosa di asiatico e piccante. Ho trovato una ricetta per "Insalata con pollo affumicato e carote coreane". Una combinazione riuscita di prodotti: un'insalata gustosa e sana! Facile da preparare e delizioso))). Tutti sono rimasti sazi e felici! Grazie!