Salade poulet fumé carottes coréennes oeufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet fumé, des carottes coréennes et des œufs ? Tout d’abord, décidez quelles carottes coréennes vous utiliserez pour préparer la salade. Il est plus facile et plus rapide d'acheter quelque chose que vous avez acheté, ou vous pouvez le fabriquer vous-même, ce qui sera plus savoureux et beaucoup moins cher. Selon votre choix, préparez les ingrédients. Je fais toujours cette salade avec des carottes que je prépare moi-même. De plus, c'est simple et ne prend que 10 minutes de votre temps. Si vous ne me croyez pas, faites-le cuire une fois et voyez par vous-même.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les carottes et râpez-les à l'aide d'une râpe à carottes coréenne. Si vous n’en avez pas, faites de fines tranches à l’aide d’un épluche-légumes et coupez-les en fines lanières avec un couteau bien aiguisé. Placer dans un bol, ajouter le sel, le sucre et utiliser vos mains pour que les carottes donnent un peu de jus. Versez ensuite le vinaigre et remuez. Vous pouvez utiliser du vinaigre à votre discrétion, mais gardez à l'esprit qu'ils ont des pourcentages d'acide différents. Sois prudent. Rassemblez les carottes en tas et saupoudrez-les d'assaisonnement.

3. ÉTAPE 3

   

   Huile végétale, sans odeur, sinon vous tuerez tous les autres goûts, faites-la chauffer très fort. Versez l'huile sur les épices en un mince filet et remuez avec une cuillère. Ajoutez l'ail râpé et remuez à nouveau pour amener les carottes au goût. Je n’ai pas de proportions précises de carottes, je les fais uniquement à mon goût. Mais il existe d'excellentes recettes sur notre site, et vous pouvez choisir celle qui vous convient. Égoutter l'excès de liquide et vous êtes prêt à préparer la salade.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez le poulet fumé des os et retirez la peau. En fumant, de la suie se dépose sur la peau et notre corps n'en a pas du tout besoin. Coupez la viande en lanières et ajoutez-la dans le bol avec les carottes.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits et refroidis. Hachez-les et ajoutez-les à un bol de salade, ils ajouteront du moelleux à la salade. Faites cuire les œufs pendant 10 à 13 minutes maximum, ils seront alors complètement cuits, mais ne deviendront pas caoutchouteux. Si les œufs sont difficiles à nettoyer, cassez la coquille et conservez-les pendant un moment dans de l'eau froide bouillie. L'eau pénétrera à l'intérieur, sous le film, et la coque se détachera sans problème.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien la salade. Bien sûr, sous cette forme, il est tout à fait prêt, mais il lui manque une note de fraîcheur.

7. ÉTAPE 7

   

   Lavez donc le concombre, coupez-le en fines lanières et ajoutez-le dans le bol avec la salade.

8. ÉTAPE 8

   

   Remuez la salade et ajoutez la mayonnaise. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure ou du yaourt nature, ce qui est certainement beaucoup plus sain.

9. ÉTAPE 9

   

   Répartissez la salade dans les assiettes et servez. Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Aïcha

28.08.2023

4.9

Il me semble que cette salade convient mieux à un menu d'hiver, mais pour l'été cette salade de poulet fumé et tomates fraîches.

Julie

28.08.2023

4.9

La salade s'est avérée fraîche grâce aux légumes et copieuse grâce au poulet fumé. J'ai utilisé des carottes coréennes prêtes à l'emploi et achetées en magasin. Les carottes et le poulet fumé ont enrichi la salade d'un goût épicé. J'ai également décidé d'ajouter des oignons rouges. Coupez l'oignon en demi-anneaux. J'adore les oignons rouges dans les salades, ils ajoutent de la jutosité et du goût supplémentaires. La salade au poulet fumé, aux carottes coréennes et aux œufs est facile à préparer lorsque vous avez des invités à la porte ou simplement pour votre famille. La salade est si lumineuse avec ses couleurs vives que vous aurez envie de la manger en premier ! Avant de servir, assaisonné de mayonnaise. Merci à l'auteur pour la recette! Tellement délicieux !

Elena Pankina

28.08.2023

4.6

Salade de poulet fumé, œufs de carottes coréennes - une salade si merveilleuse et savoureuse que la recette est définitivement dans ma tirelire maintenant et je la referai. J'ai beaucoup aimé l'association de tous les ingrédients, ils se complètent parfaitement : le piquant des carottes, la fraîcheur du concombre, l'arôme et le goût du poulet fumé ! Rapide, simple et très savoureux ! Nous avons vraiment aimé la salade. Merci à l'auteur pour la recette!

Noé

28.08.2023

4.9

Mon mari a demandé quelque chose d'asiatique et épicé. J'ai trouvé une recette de « Salade au poulet fumé et carottes coréennes ». Une combinaison de produits réussie - une salade savoureuse et saine ! Facile à préparer et délicieux))). Tout le monde était reparti rassasié et heureux ! Merci!