Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и охладите. От копчёной курицы возьмите грудку без костей. Плавленые сырки выбирайте качественные, без растительных жиров, я беру сырок "Дружба". Для заправки салата используется майонез, можете взять смесь майонеза со сметаной. Салат можно готовить в общем салатнике, а можно порционно в тарелке, с использованием сервировочного кольца.

2. ШАГ 2

   

   Шампиньоны промойте холодной проточной водой от остатков земли и мусора. Порежьте грибы не очень крупно. Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные грибы, лук и обжарьте их до готовности, 10-15 минут, на небольшом огне. Обжаренные шампиньоны охладите.

3. ШАГ 3

   

   Предварительно отваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке в глубокую миску.Плавленые сырки извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке в миску к яйцам. Чтобы их было удобнее натирать, положите сырки на полчаса в морозилку. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс, добавьте в миску к яйцам и сыру. Добавьте к этим ингредиентам майонез и тщательно перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Для салата возьмите выбранную посуду и выложите на неё обжаренные с луком шампиньоны.

5. ШАГ 5

   

   Следующим слоем выложите половину подготовленной яично-сырной массы. Равномерно распределите её по всем грибам.

6. ШАГ 6

   

   Куриную грудку очистите от шкурки и мелких косточек и порежьте кубиками.Выложите нарезанную курицу следующим слоем в салат, равномерно распределяя её по предыдущему слою.

7. ШАГ 7

   

   Следующим слоем выложите оставшуюся яично-сырную массу.

8. ШАГ 8

   

   Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте их по своему вкусу —кружочками, дольками, полукружочками.Выложите аккуратно нарезанные помидоры последним слоем на салат.

9. ШАГ 9

   

   Готовый салат рекомендуют перед подачей охладить. Но я бы подавала его сразу по приготовлению, чтобы обжаренные грибы и свежие помидоры не пустили сок.Подавая салат на стол, украсьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Мила-Мила

22.10.2023

4.6

Красивый салатик. Вот еще один вариант салата из копченой курицы, помидор, твердого сыра.

Диана

22.10.2023

4.6

Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами приглянулся сразу. Сначала названием, потом и составом. Приготовила на пробу на семейный ужин. Любимому мужу понравился . Вот так и поселился у меня в копилке этот салат. Спасибо!