Salade Beloved Husband avec poitrine fumée et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser la salade Beloved Husband avec poitrine fumée et champignons ? Préparez votre nourriture. Faites bouillir les œufs et laissez-les refroidir. Pour le poulet fumé, prenez de la poitrine désossée. Choisissez des fromages fondus de haute qualité, sans graisses végétales ; Je prends du fromage Druzhba. La mayonnaise est utilisée pour assaisonner la salade ; vous pouvez utiliser un mélange de mayonnaise et de crème sure. La salade peut être préparée dans un saladier commun, ou en portions sur une assiette, à l'aide d'un cercle de service.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les champignons à l'eau froide courante pour éliminer les restes de terre et de débris. Hachez les champignons pas très gros. Épluchez les oignons et coupez-les en cubes. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez les champignons et les oignons hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 10 à 15 minutes, à feu doux. Refroidissez les champignons frits.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les œufs de poule pré-bouillis et refroidis et râpez-les sur une râpe grossière dans un bol profond. Retirez le fromage fondu de l'emballage et râpez-le sur une râpe grossière dans un bol avec les œufs. Pour faciliter le râpage, mettez le fromage en grains au congélateur pendant une demi-heure. Épluchez les gousses d'ail et passez-les au pressoir, ajoutez-les dans le bol avec les œufs et le fromage. Ajouter la mayonnaise à ces ingrédients et bien mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la salade, prenez le plat choisi et placez-y les champignons frits avec les oignons.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer la moitié du mélange œufs-fromage préparé dans la couche suivante. Répartissez-le uniformément sur tous les champignons.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez la poitrine de poulet de la peau et des petits os et coupez-la en cubes. Placez le poulet haché dans la couche suivante de la salade, en le répartissant uniformément sur la couche précédente.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez le reste du mélange œufs-fromage dans la couche suivante.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez et séchez les tomates. Coupez-les à votre guise - cercles, tranches, demi-cercles. Placez les tomates soigneusement hachées dans la dernière couche de la salade.

9. ÉTAPE 9

   

   Il est recommandé de refroidir la salade finie avant de servir. Mais je le servirais immédiatement après la cuisson, pour que les champignons poêlés et les tomates fraîches ne libèrent pas de jus. Au moment de servir la salade, garnissez-la d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mila-Mila

22.10.2023

4.6

Belle salade. Voici une autre version d'une salade à base de poulet fumé, de tomate et de fromage à pâte dure.

Diane

22.10.2023

4.6

J'ai tout de suite aimé la salade Beloved Husband avec poitrine fumée et champignons. D’abord par le nom, puis par la composition. Je l'ai fait comme test pour un dîner en famille. Mon mari bien-aimé a aimé. C’est comme ça que cette salade s’est retrouvée dans ma tirelire. Merci!