Insalata dell'amato marito con petto affumicato e funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata dell'amato marito con petto affumicato e funghi? Prepara il tuo cibo. Pre-bollire le uova e raffreddarle. Per il pollo affumicato, prendi il petto disossato. Scegli formaggio fuso di alta qualità, senza grassi vegetali; Prendo il formaggio Druzhba. Per condire l'insalata si usa la maionese; puoi usare una miscela di maionese e panna acida. L'insalata può essere preparata in una comune insalatiera, oppure porzionata su un piatto, utilizzando un anello da portata.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare i funghi prataioli con acqua corrente fredda per rimuovere eventuali residui di terra e detriti. Tritare i funghi non molto grandi. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere i funghi e le cipolle tritati e friggerli finché sono teneri, 10-15 minuti, a fuoco basso. Raffreddare i funghi prataioli fritti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le uova di gallina pre-bollite e raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa in una ciotola profonda. Togliere il formaggio fuso dalla confezione e grattugiarlo su una grattugia grossa in una ciotola con le uova. Per facilitare la grattugiatura, mettere la cagliata nel congelatore per mezz'ora. Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli al torchio, aggiungerli nella ciotola con le uova e il formaggio. Aggiungi la maionese a questi ingredienti e mescola accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Per l'insalata, prendi il piatto selezionato e disponi sopra i funghi prataioli fritti con le cipolle.

5. PASSO 5

   

   Nello strato successivo posizionare metà del composto di uova e formaggio preparato. Distribuitelo uniformemente su tutti i funghi.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare il petto di pollo dalla pelle e dalle piccole ossa e tagliarlo a cubetti. Disporre il pollo tritato nello strato successivo dell'insalata, distribuendolo uniformemente sullo strato precedente.

7. PASSO 7

   

   Disporre il rimanente composto di uova e formaggio nello strato successivo.

8. PASSO 8

   

   Lavare e asciugare i pomodorini. Tagliateli a vostro piacimento: cerchi, fette, semicerchi. Disporre i pomodori tagliati con cura nell'ultimo strato dell'insalata.

9. PASSO 9

   

   Si consiglia di raffreddare l'insalata finita prima di servire. Io però lo servirei subito dopo la cottura, in modo che i funghi fritti e i pomodorini freschi non rilascino il succo. Al momento di servire l'insalata, guarnitela con erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mila-Mila

22.10.2023

4.6

Bella insalata. Ecco un'altra versione di insalata a base di pollo affumicato, pomodoro e formaggio a pasta dura.

Diana

22.10.2023

4.6

Mi è subito piaciuta l'insalata dell'amato marito con petto affumicato e funghi. Prima dal nome, poi dalla composizione. L'ho preparato come prova per una cena in famiglia. Al mio amato marito è piaciuto. È così che questa insalata è finita nel mio salvadanaio. Grazie!