Рассольник - 30 кулинарные рецепты

Огуречный рассол в качестве основы супа начали применять приблизительно в XV веке. Не забывают домохозяйки об этой традиции и сегодня: рассольники на нашем столе бывают разными, в зависимости от индивидуальных предпочтений и вкусов.

Рассольник

Единственное, что их объединяет – соленые огурцы, которые непременно входят в состав этого горячего супа.Рецепты рассольников могут сильно отличаться. Одни готовят его с перловой крупой, другие - с рисом. Пропорции рассольной жидкости в составе супа так же бывают разными.