Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами

Name: Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 500 гр Говядина; 1 Лук репчатый; 6 Картошка; 1 Морковь; 7 Соленые огурцы; 0.5 стак. Перловка; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; 2 Лавровый лист; 1 стол.л. Растительное масло

Ваша мультя приготовит для вас вкуснейший супчик! Среди первых блюд, наверное, одно из первых мест занимает рассольник. Обычно, это любимая еда многих. И каждый имеет свой кулинарный рецепт. Наверное, что объединяет все эти рассольники, так это огурчики. А так в состав супа рассольника входят соленые огурчики, огуречный рассол - в приправу, а также ароматические пассированные коренья. Что касается остального набора продуктов, то он может быть ну совсем разным. Все зависит от названия рассольника. Скажем, рассольник ленинградский включает перловую крупу, московский - почки и проч. Супы эти готовят даже с грибами. А наш рассольник в мультиварке готовится по классическому рецепту.

326

20307

Ария Кинг

Автор рецепта

Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами

Калории

190Ккал

Белки

12грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

23грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

500гр

1

6

1

7

0.5стак.

по вкусу

по вкусу

2

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

ШАГ 1
Понятно, что для бульона вы можете взять какие угодно мясные продукты - хотите косточки, хотите вырезку, хотите говядину, свинину, курицу и так далее. У меня вот говядина.
ШАГ 2
Значит, сначала ставим нашу мультю на режим "Выпечка" на 40 минут. После льем маслице на дно, кладем нарезанный лучок. Закрываем крышкой.
ШАГ 3
Нарезаем мяско на небольшие кусочки (как на соус), кладем в мультю, закрываем крышкой.
ШАГ 4
Натираем на крупной терке морковь, кладем ее к луку и мясу, опять закрываем крышкой.
ШАГ 5
За минут 10 до окончания "выпечки" кладем картофель, нарезанный кубиками.
ШАГ 6
Сразу же кладем промытую перловую крупу. И заливаем все это горячей водой до самого почти верха, закрываем крышкой.
ШАГ 7
Когда прозвучит сигнал окончания готовки, ставим программу "тушение" на один час.Через полчаса кладем в суп огурцы (можно нарезать, можно потереть на терке), лавровый лист.
ШАГ 8
Солим по вкусу. По вкусу добавляем перчик.

Комментарии к рецепту

juks

01.08.2023

5

я люблю рассольнички!

Варвара

01.08.2023

4.5

Обожаю готовить в мультиварке. Все так вкусно получается, хоть и просто. Я раньше каждую неделю готовила по такому рецептику:

Зайка

01.08.2023

4.9

Всей семьей любим рассольник. И этот рецепт очень порадовал. Спасибо Варвара. ))

Варвара

01.08.2023

4.7

Зайка Мне ужасно приятно, что Вам нравится

Шура

01.08.2023

5

Какой наваристый рассольник ))) Просто объядение! Я тоже их обожаю и с рисом, и с перловкой, а тут еще и с фасолью, и шпиком, и субпродуктами! Чудно как!

Варвара

01.08.2023

4.8

Skazka

01.08.2023

4.7

Обожаю рассольник в мультиварке. Суп получается очень душистый и очень вкусный. Самый вкусный суп в мультиварке