Rassolnik-Suppe in einem Slow Cooker mit Rindfleisch und Gurken

Name: Rassolnik-Suppe in einem Slow Cooker mit Rindfleisch und Gurken
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 1 Zwiebelzwiebeln; 6 Kartoffel; 1 Karotte; 7 Gesalzene Gurken; 0.5 tasse Graupen; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz; 2 Lorbeerblatt; 1 esslöffel Pflanzenöl

Ihr Cartoon wird eine köstliche Suppe für Sie zubereiten! Unter den ersten Gängen nimmt Rassolnik wahrscheinlich einen der ersten Plätze ein. Normalerweise ist dies das Lieblingsessen vieler. Und jeder hat sein eigenes kulinarisches Rezept. Wahrscheinlich haben alle diese Gurken gemeinsam: Gurken. Und so enthält die Rassolnik-Suppe eingelegte Gurken, Gurkengurke zum Würzen sowie aromatisch sautierte Wurzeln. Was den Rest der Produktpalette betrifft, kann es völlig anders sein. Es hängt alles vom Namen der Gurke ab. Zum Leningrader Rassolnik gehört beispielsweise Graupen, zum Moskauer Rassolnik gehören Nieren usw. Diese Suppen werden sogar mit Pilzen zubereitet. Und unsere Gurke im Slow Cooker wird nach dem klassischen Rezept zubereitet.

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Arie König

Autor des Rezepts

Rassolnik-Suppe in einem Slow Cooker mit Rindfleisch und Gurken

Kalorien

190Kcal

Eiweiß

12gramm

Fett

5gramm

Kohlenhydrate

23gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

500g

1

6

1

7

0.5tasse

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Lorbeerblatt

2

Pflanzenöl

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

SCHRITT 1
Es ist klar, dass Sie für die Brühe alle Fleischprodukte nehmen können, die Sie mögen – Sie möchten Knochen, Sie möchten Filet, Sie möchten Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen und so weiter. Ich habe hier Rindfleisch.
SCHRITT 2
Also stellen wir unseren Cartoon zunächst für 40 Minuten auf den „Backmodus“. Anschließend etwas Butter auf den Boden gießen und die gehackte Zwiebel dazugeben. Mach den Deckel zu.
SCHRITT 3
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (wie für eine Soße), geben Sie es in eine Schüssel und decken Sie es mit einem Deckel ab.
SCHRITT 4
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, zu den Zwiebeln und dem Fleisch geben und den Deckel wieder schließen.
SCHRITT 5
Etwa 10 Minuten vor Ende des Backvorgangs die Kartoffelwürfel hinzufügen.
SCHRITT 6
Geben Sie sofort die gewaschenen Graupen hinzu. Und alles fast bis zum Rand mit heißem Wasser auffüllen, Deckel schließen.
SCHRITT 7
Wenn das Garende-Signal ertönt, stellen Sie das Programm „Schmoren“ auf eine Stunde ein. Nach einer halben Stunde Gurken (Sie können sie schneiden, Sie können sie reiben) und Lorbeerblätter in die Suppe geben.
SCHRITT 8
Salz nach Geschmack. Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.

Kommentare zum Rezept

juks

01.08.2023

5

Ich liebe Rassolnitschki!

Warwara

01.08.2023

4.5

Ich liebe es, in einem Slow Cooker zu kochen. Alles ist so lecker, obwohl es einfach ist. Ich habe dieses Rezept jede Woche gemacht:

Hase

01.08.2023

4.9

Die ganze Familie liebt Rassolnik. Und ich war sehr zufrieden mit diesem Rezept. Danke Varvara. ))

Warwara

01.08.2023

4.7

Bunny, ich freue mich riesig, dass es dir gefällt

Schura

01.08.2023

5

Was für eine reichhaltige Gurke))) Einfach köstlich! Ich liebe sie auch mit Reis und Gerste und dann mit Bohnen, Schmalz und Innereien! Wie wundervoll!

Warwara

01.08.2023

4.8

Skazka

01.08.2023

4.7

Ich liebe Rassolnik im Slow Cooker. Die Suppe ist sehr duftend und sehr lecker. Die köstlichste Suppe in einem Slow Cooker