Перловая каша на воде в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать перловую каша на воде в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Перловая крупа требует длительного приготовления. Для того, чтобы это время сократить залейте перловку водой и оставьте на ночь. За это время она набухнет от воды и быстрее сварится.

3. ШАГ 3

   

   Утром промойте перловку несколько раз в холодной воде. Затем откиньте крупу на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя вода.

4. ШАГ 4

   

   Выложите промытую перловку в чашу мультиварки. Добавьте к ней сливочное масло.

5. ШАГ 5

   

   Влейте в чашу воду и немного подсолите. Если планируете использовать кашу в качестве гарнира, то можно добавить немного ароматных специй или сушеных трав. Закройте мультиварку крышкой и включите режим "Крупа" на 40 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.

6. ШАГ 6

   

   Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Откройте крышку и кашу перемешайте. За время приготовления крупа впитала в себя всю воду и увеличилась в размере. Выложите на тарелку и подавайте к столу. Такая перловая каша может стать самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

06.11.2023

4.6

Приготовила перловую кашу на воде в мультиварке и осталась очень довольна. Я уже научилась варить разные каши в этой технике, но перловку еще не пробовала. Мне нужна была каша именно на воде в качестве диетического блюда. Промытую крупу залила кипятком, хотя раньше, как и автор, всегда замачивала на ночь. Минут через 15-20 перловка слегка разбухла и заметно посветлела. Еще раз ее промыла и отправила в чашу мультиварки. Воды взяла чуть больше, еще примерно пол стакана. Готовила на режиме "каша" 45 минут. К концу варки перловка полностью впитала жидкость. После этого кашу посолила и заправила маслом. Получилась перловая каша рассыпчатой и вкусной, очень сытной! Зернышки слегка твердые, но не сырые. Мне как раз такие и нравятся. Можно дополнить это блюдо грибами и жареным луком и получится вкусный ужин.

Eshlee

06.11.2023

5

Часто варю перловку, но по своему рецепту добавляя в неё лук и сыр. Так вот, с появлением новых гаджетов, типа мультиварок, надо попробовать в ней приготовть. Посмотрю, как сыр себя поведёт.

waleksa

06.11.2023

4.8

Спасибо! Сделаю по вашему рецептику

Julia

06.11.2023

4.7

Очень люблю перловку и часто её готовлю в качестве гарнира. Теперь открыла для себя новый способ приготовления. Оказалось, что сделать перловую кашу на воде в мультиварке гораздо проще и удобнее Теперь буду готовить только так! Спасибо за рецепт!

Ирина

06.11.2023

4.7

Спасибо за рецепт перловой каши на воде в мультиварке! Каша получилась вкусная и рассыпчатая!!! Правда в моей мультиварке не хватило время,я добавляла ещё 15 минут.Из специй взяла "универсальную приправу".