Graupenbrei auf Wasser in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man Graupenbrei mit Wasser in einem Slow Cooker zu? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Graupen erfordern eine lange Garzeit. Um diese Zeit zu verkürzen, füllen Sie die Gerste mit Wasser und lassen Sie sie über Nacht stehen. Während dieser Zeit quillt es mit Wasser auf und kocht schneller.

3. SCHRITT 3

   

   Spülen Sie die Graupen morgens mehrmals mit kaltem Wasser ab. Anschließend das Müsli in ein Sieb geben, um überschüssiges Wasser abtropfen zu lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie die gewaschenen Graupen in die Multicooker-Schüssel. Butter dazugeben.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie Wasser in die Schüssel und fügen Sie etwas Salz hinzu. Wenn Sie Haferbrei als Beilage verwenden möchten, können Sie aromatische Gewürze oder getrocknete Kräuter hinzufügen. Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel und schalten Sie den Modus „Getreide“ für 40 Minuten ein. Lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten.

6. SCHRITT 6

   

   Nach der angegebenen Zeit gibt der Multikocher einen Ton von sich, der anzeigt, dass das Gericht fertig ist. Öffnen Sie den Deckel und rühren Sie den Brei um. Während des Kochens nahm das Getreide das gesamte Wasser auf und vergrößerte sich. Auf einen Teller legen und servieren. Dieser Graupenbrei kann ein eigenständiges Gericht oder eine Beilage zu Fleisch oder Fisch sein. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

06.11.2023

4.6

Ich habe Graupenbrei mit Wasser in einem Slow Cooker zubereitet und war sehr zufrieden. Ich habe bereits gelernt, wie man mit dieser Technik verschiedene Porridges kocht, habe Gerste aber noch nicht probiert. Als Diätgericht brauchte ich Brei mit Wasser. Ich habe das gewaschene Müsli mit kochendem Wasser übergossen, obwohl ich es vorher, wie der Autor, immer über Nacht eingeweicht habe. Nach 15-20 Minuten quoll die Perlgerste leicht auf und hellte sich merklich auf. Ich habe es noch einmal gewaschen und in die Multicooker-Schüssel gegeben. Ich habe etwas mehr Wasser genommen, etwa ein halbes Glas mehr. 45 Minuten im „Porridge“-Modus gekocht. Am Ende des Garvorgangs hatte die Perlgerste die Flüssigkeit vollständig aufgesogen. Danach habe ich den Brei gesalzen und mit Öl gewürzt. Der Graupenbrei ist krümelig und lecker geworden, sehr sättigend! Die Körner sind etwas hart, aber nicht roh. Genau so gefällt es mir. Sie können dieses Gericht mit Pilzen und Röstzwiebeln ergänzen und erhalten ein köstliches Abendessen.

Ashley

06.11.2023

5

Ich koche oft Graupen, aber nach meinem Rezept füge ich Zwiebeln und Käse hinzu. Mit dem Aufkommen neuer Geräte wie Multikochern sollten Sie also versuchen, darin zu kochen. Ich werde sehen, wie sich der Käse verhält.

Waleksa

06.11.2023

4.8

Danke schön! Ich werde es nach Deinem Rezept zubereiten

Julia

06.11.2023

4.7

Ich liebe Graupen wirklich und koche sie oft als Beilage. Jetzt habe ich eine neue Art des Kochens entdeckt. Es stellte sich heraus, dass die Zubereitung von Graupenbrei mit Wasser in einem Slow Cooker viel einfacher und bequemer ist. Jetzt werde ich es nur noch so kochen! Danke für das Rezept!

Irina

06.11.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept für Graupenbrei mit Wasser im Slow Cooker! Der Brei ist lecker und krümelig geworden!!! Stimmt, in meinem Slow Cooker war nicht genug Zeit, ich habe weitere 15 Minuten hinzugefügt. Von den Gewürzen habe ich „Universalgewürz“ genommen.