Перлова каша на воді в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати перлову кашу на воді в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Перловка вимагає тривалого варіння. Щоб скоротити цей час, залийте ячмінь водою і залиште на ніч. За цей час воно набухне водою і швидше звариться.

3. КРОК 3

   

   Вранці перловку кілька разів промити в холодній воді. Потім крупу викласти на друшляк, щоб стекла зайва вода.

4. КРОК 4

   

   Викладіть промиту перловку в чашу мультиварки. Додайте до нього вершкове масло.

5. КРОК 5

   

   Налийте в миску воду і трохи посоліть. Якщо на гарнір планується використовувати кашу, можна додати трохи ароматних спецій або сушених трав. Закрити мультиварку кришкою і включити режим «Крупа» на 40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку.

6. КРОК 6

   

   Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Відкрийте кришку і перемішайте кашу. Під час варіння крупа ввібрала всю воду і збільшилася в розмірі. Викласти на блюдо і подавати. Така перлова каша може стати самостійною стравою або гарніром до м'яса або риби. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

06.11.2023

4.6

Приготувала перлову кашу на воді в мультиварці і залишилася дуже задоволена. Я вже навчилася варити різні каші за цією технікою, але ячну поки не пробувала. Як дієтичне блюдо мені потрібна була каша на воді. Промиту крупу я залила окропом, хоча раніше, як і автор, завжди замочувала на ніч. Через 15-20 хвилин перловка трохи розбухла і помітно посвітлішала. Ще раз промила і поклала в чашу мультиварки. Я взяла трохи більше води, приблизно на півсклянки більше. Готується на режимі «каша» 45 хвилин. До кінця варіння перловка повністю ввібрала рідину. Після цього я посолила кашу і заправила олією. Перлова каша вийшла розсипчастою і смачною, дуже ситною! Зерна трохи жорсткі, але не сирі. Саме так мені подобається. Можна доповнити цю страву грибами і смаженою цибулею і вийде смачна вечеря.

Ешлі

06.11.2023

5

Я часто готую перловку, але за своїм рецептом додаю в неї цибулю і сир. Тому з появою нових гаджетів, наприклад, мультиварки, варто спробувати в ній готувати. Подивлюся, як поведе себе сир.

валекса

06.11.2023

4.8

Дякую тобі! Зроблю за вашим рецептом

Юлія

06.11.2023

4.7

Я дуже люблю перловку і часто готую її як гарнір. Тепер я відкрив для себе новий спосіб приготування. Виявилося, що готувати перлову кашу на воді в мультиварці набагато простіше і зручніше. Тепер буду готувати тільки так! Дякую за рецепт!

Ірина

06.11.2023

4.7

Дякую за рецепт перлової каші на воді в мультиварці! Каша вийшла смачна і розсипчаста!!! Правда, в моїй мультиварці не вистачило часу, додала ще 15 хвилин. Зі спецій я взяла «універсальну приправу».