Солянка - 34 покрокових рецептів приготування

Сьогодні його неможливо сплутати ні з якою іншою стравою - насичений м'ясний смак з пікантною кислинкою приваблює всіх любителів смачно поїсти. Рецепти солянки допоможуть вам без найменших труднощів приготувати одні з найсмачніших перших страв. Принцип приготування солянки гранично простий: в товстостінній каструлі змішується не менше 4 видів м'яса: індичка, курка, свинина, яловичина. До них додаються всі м’ясні продукти, які знайдуться в холодильнику: сосиски, сосиски, домашні або мисливські ковбаски, сервелат, докторська.

Завершують композицію гриби, мариновані огірки, обсмажені морква і цибуля, кільця оливок і томатна паста. Подавати гарячим зі сметаною, свіжою зеленню і скибочкою лимона. З риби, капусти та інших овочів можна приготувати старовинне блюдо, яке в давнину вважалося істинно сільською. Наваристий суп ідеально підходить для домашньої вечері, він має чудовий смак, насичує надовго та приваблює апетитним ароматом.