Щі з капусти - 53 покрокових рецептів приготування

Особливо популярно це блюдо серед жителів колишнього СРСР. Він не має сезонних і рецептурних обмежень, готується досить просто, швидко, вимагає мінімум інгредієнтів і кулінарних навичок.

Щавель з яйцем
Смачно і ситно, на м'ясному бульйоні, на обід для всієї родини!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 241 ККал
- 234
Класичний суп зі свіжої капусти
Насичений, смачний, легкий і простий у приготуванні!
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 215 ККал
- 186
Класичний суп з квашеною капустою
Наваристий, апетитний, густий, ситний, зі звичайних продуктів
- 2 годеньини 40 хвилин
- 8 Порції
- 320 ККал
- 106
Щі з тушкованою свіжою капустою
Смачне і ситне перше блюдо для сімейної вечері!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 317 ККал
- 57
Класичний суп з капустою з куркою
Наваристі щі на курячому бульйоні зі свіжою капустою.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 249 ККал
- 223
Щі на курячому бульйоні з капустою
Ароматний і насичений. Чудова страва для сімейного обіду!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 443 ККал
- 137
Класичний суп з щавлю з яйцем
Легко, смачно, корисно – просто хочеться їсти більше!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 201 ККал
- 99
Староруські щі
До міцних богатирських щ стане в нагоді давньоруська капуста!
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 135 ККал
- 95
Вегетаріанський суп зі свіжої капусти
Легкий, смачний, дієтичний. Просто швидке рішення.
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 134 ККал
- 71
Щі з рибними консервами
Неймовірно смачно, але в той же час дуже просто і недорого!
- 30 хвилин
- 8 Порції
- 278 ККал
- 78
Щі з квашеної капусти з грибами
Ситний, зігріваючий, з насиченим смаком і ароматом.
- 1 годеньини 10 хвилин
- 12 Порції
- 155 ККал
- 58
Щі кислі з квашеною капустою
Традиційні щі в сучасному варіанті, але як з російської печі
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 350 ККал
- 79
Щі з кількою в томатному соусі
Рибний варіант з рибними консервами - швидко і смачно.
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 208 ККал
- 39
Щі з кропивою, куркою, щавлем і яйцем
Весняний вітамінний суп на курячому бульйоні.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 4 Порції
- 200 ККал
- 42
Щі пісні зі свіжої капусти з сушеними грибами
Класичний суп з грибами замість м'яса!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 12 Порції
- 121 ККал
- 185
Щі з помідорами, свіжою капустою та м'ясом
Насичений, ситний, ароматний. Обід для всієї родини!
- 2 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 227 ККал
- 62
Щі з молодої капусти з куркою
Такі щі неодмінно зігріють вас у негоду, додадуть сил і енергії.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 313 ККал
- 71
Щі кислі з яловичиною
Щі на квашеній капусті – бажана страва навіть для найвибагливішого гурмана
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 182 ККал
- 121
Щі без м'яса
Наваристо, густо, смачно, зі свіжою капустою!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 132 ККал
- 33
Щі в російській печі
Один з рецептів щ на духовці складний.
- 8 годеньини
- 12 Порції
- 313 ККал
- 12
Щі з квашеної капусти в духовці в горщику
Густо, чудово, насичено, найсмачніше!
- 3 годеньини
- 6 Порції
- 420 ККал
- 61
Щі зі шпинатом
Вони швидко готуються, мають ніжний смак, збуджують апетит.
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 145 ККал
- 34
Повноцінні щі по Похлєбкіну в горщику з яловичиною і грибами
Справжні щі за класичним рецептом!
- 4 годеньини
- 10 Порції
- 300 ККал
- 77
Щі з кропивою і щавлем з яйцем
Корисно, легко, весняно! Просто, швидко і смачно!
- 50 хвилин
- 5 Порції
- 210 ККал
- 42

Щі з капусти

Традиційно щі готують з квашеної капусти, що створює її неповторну кислинку. Але не завжди його наявність обов'язкова. Існують рецепти щи з щавлю або кропиви, які називають зеленими щами. Основою зазвичай є м’ясний або рибний бульйон. Під час посту щі готують на грибному відварі з сирих або сушених грибів або на воді, що не робить їх менш смачними і ситними.

Крім кислої або свіжої капусти додають картоплю. Моркву, цибулю і помідори додають сирими або попередньо обсмаженими на рослинній олії. Сіль, спеції, зелень і приправи додаються за смаком. Важливо не забути про лавровий лист, саме він надає щи характерний смак і аромат. Подавати блюдо слід через кілька годин. Необхідно, щоб воно добре настоялося і трохи загусло. Деякі рецепти рекомендують почекати добу перед подачею. Заправляють їх майонезом, сметаною, іноді вершками. Копчене сало добре поєднується з кисло-гострими щі, які можна намазати на шматочки чорного хліба і подати як закуску.

Otros idiomas

日本語