Щі зі шпинатом

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні продукти і приступайте до приготування. Якщо ви любите кислий суп, запасіться столовим оцтом.

2. КРОК 2

   

   Очистіть і наріжте моркву на квіточки, і суп буде виглядати набагато привабливіше і естетичніше, особливо якщо ви пригощаєте ним друзів.

3. КРОК 3

   

   Поставте на вогонь каструлю з курячим бульйоном (але ви можете використовувати будь-який інший бульйон на свій розсуд). Киньте туди моркву і варіть до готовності моркви.

4. КРОК 4

   

   Дрібно нашаткувати цибулю.

5. КРОК 5

   

   Шпинат помити і нарізати невеликими шматочками.

6. КРОК 6

   

   Картоплю нарізати як для звичайного супу.

7. КРОК 7

   

   У бульйон з морквою кидаємо картоплю і коли вона повністю буде готова, кидаємо цибулю, нарізаний шпинат, солимо і перчимо за смаком чорним меленим перцем.

8. КРОК 8

   

   Збовтайте яйця виделкою.

9. КРОК 9

   

   Коли суп зі шпинатом покипить близько 5 хвилин, тонкою цівкою вливаємо яйця і кип'ятимо ще 3 - 5 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Ось і вийшов шикарний вітамінний суп.

Коментарі до рецепту

Стрипушка3

11.10.2023

4.9

Додам, що яєчню додають в суп тонкою цівкою, помішуючи. Заправляючи суп яйцями, необхідно помішувати, тоді яйця розшаровуються в киплячому бульйоні і суп буде і ситніше, і на вигляд приємніше.

Вероніка

11.10.2023

4.5

Я приготувала щі зі шпинатом за цим рецептом. У мене було багато шпинату, я думала, що приготувати, і вчасно натрапив на наш сайт цей рецепт. Рецепт простий, щі готуються швидко. З нього виходить відмінне вітамінне перше блюдо. Я зробила щі трохи густіші за авторські. Додаємо яйця в сковороду, добре перемішуючи. Я подавала щі з українськими пампушками з часником. Це була чудова вечеря, смачна та корисна! Велике спасибі автору за цей простий і дуже вітамінний рецепт. Ось мої щі)))