Sopa de repollo con espinacas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara todos los productos necesarios y empieza a cocinar. Si le gusta la sopa de repollo agria, abastecerse de vinagre de mesa.

2. PASO 2

   

   Pela y corta las zanahorias en flores y la sopa se verá mucho más atractiva y estéticamente agradable, especialmente si la invitas a tus amigos.

3. PASO 3

   

   Coloca un cazo con caldo de pollo al fuego (pero puedes utilizar cualquier otro caldo a tu criterio). Eche las zanahorias y cocine hasta que estén casi listas.

4. PASO 4

   

   Picar finamente la cebolla.

5. PASO 5

   

   Lavar las espinacas y picarlas en trozos pequeños.

6. PASO 6

   

   Corta las patatas como para una sopa normal.

7. PASO 7

   

   Echa las patatas al caldo con la zanahoria y cuando estén completamente cocidas echa la cebolla, las espinacas picadas, sal y pimienta al gusto con pimienta negra molida.

8. PASO 8

   

   Agite los huevos con un tenedor.

9. PASO 9

   

   Cuando la sopa con espinacas haya hervido durante unos 5 minutos, vierta los huevos en un chorro fino y hierva durante otros 3 a 5 minutos.

10. PASO 10

    

    Así que conseguimos una deliciosa sopa de vitaminas.

Comentarios sobre la receta

Strypushka3

11.10.2023

4.9

Yo añadiría que los huevos revueltos se añaden a la sopa en un chorro fino, revolviendo. Es necesario revolver al condimentar la sopa con huevos, luego los huevos se separarán en el caldo hirviendo y la sopa quedará más satisfactoria y más agradable a la vista.

Verónica

11.10.2023

4.5

Hice sopa de repollo con espinacas según esta receta. Tenía muchas espinacas, estaba pensando qué cocinar y esta receta llegó a nuestro sitio web justo a tiempo. La receta es sencilla, la sopa de repollo se prepara rápidamente. Es un excelente primer plato rico en vitaminas. Hice la sopa de repollo un poco más espesa que la del autor. Añadimos los huevos a la sartén, revolviendo bien. Serví sopa de repollo con pampushki ucraniano con ajo. ¡Fue una cena estupenda, sabrosa y saludable! Muchas gracias al autor por esta receta sencilla y muy vitamínica. Aquí está mi sopa de repollo)))