Sopa de acedera - 35 recetas de cocina

El verano es una época de sol, calidez y exuberantes hierbas. Es en esta época del año cuando apetece ligereza y frescura en todo, incluida la comida. Una excelente solución para almorzar en una tarde calurosa y bochornosa será la sopa de acedera.

Sopa de acedera

Este plato sencillo y bajo en calorías no solo ayudará a saturar el cuerpo, sino también a llenarlo de energía. La acedera es un producto rico en microelementos. Además de los beneficios para la salud, brinda placer con su original sabor amargo, color intenso, agradable a la vista y, por supuesto, accesibilidad. Hoy en día, este ingrediente principal de una sopa refrescante se puede cultivar fácilmente en el propio huerto o incluso en el alféizar de una ventana, sin mencionar la abundancia de hojas de acedera en los supermercados. Las recetas de sopas de acedera se presentan en una amplia variedad.

Este tierno primer plato queda estupendo en cualquier forma: frío o caliente. Es muy fácil de preparar, porque todos los ingredientes están literalmente a mano. La sopa de vitaminas se prepara muy rápidamente y al mismo tiempo tiene un sabor sorprendente e inusual. Si quiere complacerse a usted y a sus seres queridos con comida ligera de verano, debería optar por la sopa de acedera. ¡Un plato tan interesante sin duda traerá placer estético y será recordado por su agradable sabor y rico aroma!