Borscht verde con acedera en olla de cocción lenta
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Los ingredientes que necesitarás para preparar borscht verde en una olla de cocción lenta: patatas, costillas de cerdo, cebollas, zanahorias, sal, aceite vegetal, laurel, acedera.
PASO 2
Coloque las costillas de cerdo en un recipiente multicocina, agregue agua y póngalas en modo "Guisado" durante 1 hora.
PASO 3
Pasada una hora, añadir a la multicocina las patatas peladas y cortadas en cubitos, las hojas de laurel y sal al gusto y poner en modo “Guisado” durante una hora más.
PASO 4
Vierta aceite vegetal en la sartén y ponga la sartén al fuego, agregue las cebollas picadas.
PASO 5
Agrega las zanahorias ralladas a la cebolla en la sartén, sofríe la cebolla y las zanahorias. En cualquier momento, agréguelo al borscht.
PASO 6
Lavar bien las hojas de acedera, ponerlas en un colador y dejar escurrir el agua. Cortar y 5 minutos antes del final de la cocción, agregar al borscht verde con acedera en una olla de cocción lenta y revolver. Cierre la tapa y espere el final del programa.
PASO 7
El borscht está listo.
PASO 8
¡Buen provecho!
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