Borscht verde con acedera en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Los ingredientes que necesitarás para preparar borscht verde en una olla de cocción lenta: patatas, costillas de cerdo, cebollas, zanahorias, sal, aceite vegetal, laurel, acedera.

2. PASO 2

   

   Coloque las costillas de cerdo en un recipiente multicocina, agregue agua y póngalas en modo "Guisado" durante 1 hora.

3. PASO 3

   

   Pasada una hora, añadir a la multicocina las patatas peladas y cortadas en cubitos, las hojas de laurel y sal al gusto y poner en modo “Guisado” durante una hora más.

4. PASO 4

   

   Vierta aceite vegetal en la sartén y ponga la sartén al fuego, agregue las cebollas picadas.

5. PASO 5

   

   Agrega las zanahorias ralladas a la cebolla en la sartén, sofríe la cebolla y las zanahorias. En cualquier momento, agréguelo al borscht.

6. PASO 6

   

   Lavar bien las hojas de acedera, ponerlas en un colador y dejar escurrir el agua. Cortar y 5 minutos antes del final de la cocción, agregar al borscht verde con acedera en una olla de cocción lenta y revolver. Cierre la tapa y espere el final del programa.

7. PASO 7

   

   El borscht está listo.

8. PASO 8

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

IrinaPrimorochka

06.10.2023

4.7

No hay suficientes huevos cocidos ni crema agria. Y le pongo el doble de acedera y menos patatas.

Marina Konfetka

06.10.2023

4.6

El borscht resulta muy sabroso, solo que agrego la acedera antes de terminar el programa "Sopa" y dejo el modo "Calentamiento" durante 7-10 minutos.