Pilaf de cerdo con cebolla en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 25 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar los ingredientes necesarios: pelar las verduras, lavar la carne.

2. PASO 2

   

   Quitar la piel a la manteca y cortarla en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Configure el programa "Hornear" en 45 minutos.

4. PASO 4

   

   Coloque la manteca de cerdo picada en el recipiente multicocina.

5. PASO 5

   

   Mientras tanto, corta la cebolla en mitades.

6. PASO 6

   

   Zanahorias - tiras grandes

7. PASO 7

   

   El pilaf siempre contiene una gran cantidad de zanahorias y cebollas, no dejes que esto te moleste

8. PASO 8

   

   Mientras picábamos las verduras, la manteca de cerdo ya estaba derretida; agréguele cebollas y zanahorias picadas. Os dejo los chicharrones, a mí me gustan más, pero podéis pescarlos como prefiráis. Dejar en el mismo modo durante 10 minutos.

9. PASO 9

   

   Mientras tanto, corta el cerdo.

10. PASO 10

    

    Agrega la carne a las zanahorias y cebollas fritas, agrega las especias, la sal y mezcla. Tengo listas las especias para el pilaf. Las compré en el mercado y las mezclé delante de mí. Deje Zirvak hasta el final del programa.

11. PASO 11

    

    Lava el arroz frotándolo entre tus dedos. Es necesario cambiar el agua de 4 a 5 veces hasta que quede clara.

12. PASO 12

    

    El programa ha terminado su trabajo: el zirvak está listo

13. PASO 13

    

    Colocar arroz lavado

14. PASO 14

    

    Agregue agua con cuidado para no quitar la capa de arroz. Enterrar una cabeza de ajo en el arroz, al que previamente se le ha quitado la capa superior de cáscara.

15. PASO 15

    

    Agregue sal si es necesario: al arroz le encanta mucha sal

16. PASO 16

    

    Configuré el programa "Arroz" en "Crumble" durante 30 minutos, puedes usar el programa "Pilaf"

17. PASO 17

    

    Después de 30 minutos el pilaf está casi listo.

18. PASO 18

    

    Déjalo en modo “Mantener caliente” o “Calentar” durante otros 10 minutos para que el pilaf se infunda

19. PASO 19

    

    Ahora puedes mezclar y colocar en platos.

20. PASO 20

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

16.11.2023

4.7

Me gustó cocinar pilaf de cerdo con cebolla en una olla de cocción lenta. No es problemático y mucho más rápido que en un caldero. Preparé zirvak en el modo "Freír", luego agregué arroz, ajo y agua y lo cociné en el modo "Pilaf" durante 40 minutos. ¡Súper! Casi una hora después, el pilaf fragante y desmenuzable está sobre su mesa. Agradezco al autor por esta receta sencilla y deliciosa.

Felpa

16.11.2023

4.5

Pilaf muy sabroso y fácil de preparar, lo comimos con mucho gusto, incluso mi hijo quisquilloso lo agradeció. Gracias por la receta)