Babka de patata en olla de cocción lenta

Name: Babka de patata en olla de cocción lenta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 Papa; 150 g Pollo picado; 2 Huevos de gallina; 2 cucharada Harina de trigo; 25 g Cebollas verdes; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 2 dientes de ajo Ajo; 2 cucharada Aceite de girasol

Una receta sencilla, económica, satisfactoria y acogedora: ¡babka con carne! Una babka de papa en una olla de cocción lenta cumple cien (quizás un poco menos) deseos: alimentará y tratará (si alguien viene de visita), se cocina rápidamente, los productos son familiares y comunes, y puedes convertirlo en una vegana, cuaresmal, vegetariana o, por el contrario, añade alguno de tus ingredientes favoritos… Pues, ¡a cocinar!

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Lilian Pérez

Autora de la receta

Babka de patata en olla de cocción lenta

Calorías

232Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

25gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

5

150g

2

2cucharada

25g

según tu gusto

según tu gusto

2dientes de ajo

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Prepara tus ingredientes. Es mucho más cómodo cocinar cuando todo está a mano.
PASO 2
Agregue sal y pimienta al gusto a la carne picada, así como a las cebollas verdes finamente picadas. Remover.
PASO 3
Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso, pasar el ajo al mismo bol mediante una prensa especial.
PASO 4
Agrega los huevos, la sal y la pimienta a las patatas.
PASO 5
Mezcle bien la mezcla de papa y agregue harina a medida que avanza.
PASO 6
Engrase el bol multicocina con aceite y coloque dos tercios de la mezcla de patatas en el bol. Extiéndalo uniformemente sobre el fondo del tazón.
PASO 7
Coloque encima la carne picada con cebolla y especias.
PASO 8
Coloca el resto de las patatas encima de la carne y nivela la superficie.
PASO 9
Colocar en el programa Hornear durante 1 hora. Luego dale la vuelta a la babka y cocina en el mismo programa durante otros 20 minutos. Deja enfriar un poco y ya está listo para servir.
PASO 10
Cortar y servir. El servicio influye en gran medida en el carácter apetitoso del plato, así que complemente el plato con verduras frescas y un trozo brillante de pimiento picante (o morrón).

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

17.09.2023

4.8

Mi hijo me pidió que hiciera babka de patatas. Hace unos años preparé un plato así, solo en el horno. Esta vez hice babka de patatas en una olla de cocción lenta. En lugar de pollo, usé carne de cerdo. No tenía carne picada ya preparada, pero tenía un trozo del tamaño adecuado (160 g) en el congelador. Realmente no quería encender la picadora de carne para un trozo tan pequeño, así que lo corté finamente. En lugar de cebollas verdes, agregué a la carne una mezcla de hierbas caucásicas. La babka resultó muy fragante. Sin embargo, no pude darle la vuelta para hornear la parte superior.

Ira

17.09.2023

4.9

Foster, resultó ser un babka de carne de patata muy satisfactorio. ¡Y es muy fácil de preparar con una olla de cocción lenta! ¡Muchas gracias por la receta!

Marina Konfetka

17.09.2023

4.6

¡Qué receta tan maravillosa! Lo estoy poniendo en el libro.

Yulenka

17.09.2023

4.7

¡Buen día! Cociné “babka” en el horno y quedó muy rico también, chirriaba detrás de mis orejas para que los vecinos probablemente pudieran oírlo... Gracias por la receta.