Carne picada en olla de cocción lenta. - 30 recetas de cocina

Una multicocina es una útil sartén milagrosa en la que puedes preparar muchos platos deliciosos y apetitosos, incluida la carne picada. Las amas de casa experimentadas prefieren un producto casero a uno comprado en la tienda, porque es la única forma de estar segura de su calidad.

Carne picada en olla de cocción lenta.

El sabor se mejora con la ayuda de especias: nuez moscada, salsa inglesa y cúrcuma. Para que la carne picada absorba mejor los condimentos es recomendable ponerla en un lugar frío durante media hora. Algunos cocineros utilizan no sólo un tipo de carne, sino varios. La combinación más popular es la de ternera y cerdo. Deben torcerse por separado en una picadora de carne. Para darle un sabor picante, se le agregan varios ingredientes: pan con leche, queso, mantequilla.

Para obtener jugosidad se utilizan cebollas, calabacines, patatas, manzanas o calabazas. Para evitar que el plato se deshaga, añade un huevo y empanízalo con harina o fécula de patata. Las recetas de carne picada en una olla de cocción lenta se distinguen por su diversidad y originalidad: chuletas, manti, albóndigas, zrazy, albóndigas, rollitos de col, pasteles, filetes, panecillos, erizos con arroz y salsa. Puede preparar la comida de diferentes maneras: hornear, freír en un bol, cocinar al vapor. Y esto es sólo una pequeña fracción de todos los platos nutritivos y sabrosos, es imposible enumerarlo todo.