Erizos picados con arroz en olla de cocción lenta

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hacer erizos picados con arroz en una olla de cocción lenta? Prepara los siguientes ingredientes. Yo uso pollo picado, pero puede ser cualquier carne picada que quieras. He cocido arroz de grano largo al vapor, es mejor enjuagarlo bien primero. Aprenderá todas las sutilezas de la elección del arroz en el artículo al final de la receta. Lo cocinaré en una olla de cocción lenta, pero tú puedes cocinar estos erizos en la estufa.
PASO 2

Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.
PASO 3

Pelar la cebolla y cortarla. Echar un poco de aceite en el bol multicocina y sofreír la cebolla (2/3 de la cebolla) con las zanahorias en el modo “Freír”. Lee el artículo sobre este tema para saber qué aceite es mejor para freír. Hay un enlace al final de la receta. Recuerde que todas las multicocinas funcionan de manera diferente y los tiempos y modos pueden no ser los mismos. Lea más sobre las multicocinas en el artículo que aparece debajo de los pasos.
PASO 4

En un recipiente hondo mezcle un huevo, arroz, carne picada y 1/3 de la cebolla picada. Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla todo bien.
PASO 5

Con las manos mojadas, toma un poco de carne picada (aproximadamente 1 cucharada por erizo) y haz bolitas, haciendo rodar la carne picada entre tus palmas.
PASO 6

Coloque los erizos preparados encima de las cebollas y zanahorias fritas.
PASO 7

Mezclar la pasta de tomate con la harina, la crema agria, añadir un poco de sal y pimienta y verter esta salsa sobre los erizos.
PASO 8

Agregue agua tibia, cierre la tapa y active el modo "Extinción" durante una hora.
PASO 9

Cuando finalice el programa, abra la multicocina. Servir los erizos con carne picada caliente. Gracias al arroz se pueden servir como plato aparte.
Comentarios sobre la receta
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