Erizos picados con arroz en olla de cocción lenta

Name: Erizos picados con arroz en olla de cocción lenta
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g Carne picada; 0.5 taza Arroz; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 Huevos; 2 cucharada Aceite vegetal; 2 cucharada Pasta de tomate; 4 cucharada CCrea agria; 1 cucharada Harina de trigo; 1 taza Agua; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta

Una cena fácil de preparar en olla de cocción lenta. Los erizos picados con arroz se pueden cocinar sin problemas en una multicocina, un asistente gracias al cual no es necesario pararse frente a la estufa y controlar el proceso. Este delicioso plato, dos en uno: guarnición y plato principal con una deliciosa salsa de tomate, crema agria y verduras, te ayudará a solucionar rápidamente tu problema de la cena. Y a muchos les recordará incluso los gustos de la infancia, porque estos erizos se preparan desde hace mucho tiempo.

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Alicia Perry

Autora de la receta

Erizos picados con arroz en olla de cocción lenta

Calorías

485Kcal

Proteína

15gramo

Gorda

37gramo

Carbohidratos

21gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

0.5taza

1

1

1

2cucharada

2cucharada

4cucharada

1cucharada

1taza

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer erizos picados con arroz en una olla de cocción lenta? Prepara los siguientes ingredientes. Yo uso pollo picado, pero puede ser cualquier carne picada que quieras. He cocido arroz de grano largo al vapor, es mejor enjuagarlo bien primero. Aprenderá todas las sutilezas de la elección del arroz en el artículo al final de la receta. Lo cocinaré en una olla de cocción lenta, pero tú puedes cocinar estos erizos en la estufa.
PASO 2
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.
PASO 3
Pelar la cebolla y cortarla. Echar un poco de aceite en el bol multicocina y sofreír la cebolla (2/3 de la cebolla) con las zanahorias en el modo “Freír”. Lee el artículo sobre este tema para saber qué aceite es mejor para freír. Hay un enlace al final de la receta. Recuerde que todas las multicocinas funcionan de manera diferente y los tiempos y modos pueden no ser los mismos. Lea más sobre las multicocinas en el artículo que aparece debajo de los pasos.
PASO 4
En un recipiente hondo mezcle un huevo, arroz, carne picada y 1/3 de la cebolla picada. Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla todo bien.
PASO 5
Con las manos mojadas, toma un poco de carne picada (aproximadamente 1 cucharada por erizo) y haz bolitas, haciendo rodar la carne picada entre tus palmas.
PASO 6
Coloque los erizos preparados encima de las cebollas y zanahorias fritas.
PASO 7
Mezclar la pasta de tomate con la harina, la crema agria, añadir un poco de sal y pimienta y verter esta salsa sobre los erizos.
PASO 8
Agregue agua tibia, cierre la tapa y active el modo "Extinción" durante una hora.
PASO 9
Cuando finalice el programa, abra la multicocina. Servir los erizos con carne picada caliente. Gracias al arroz se pueden servir como plato aparte.

Comentarios sobre la receta.

Galina

23.09.2023

5

Cocino estos erizos con arroz en pasta de tomate en una sartén. La próxima vez intentaré cocinarlo en una olla de cocción lenta, creo que será más fácil y además delicioso.

Anastasia

23.09.2023

4.5

Lo hice en olla de cocción lenta, gracias por la receta detallada. A todos les gustó mucho, ni siquiera necesitaron guarnición. ¡Un plato completo y contundente y unos erizos tan ricos!

serguéi

23.09.2023

5

En lugar de pasta de tomate usé ketchup al curry. Resultó muy sabroso. Gracias al autor por la receta.

niana

23.09.2023

4.5

Se puede servir un plato sabroso y satisfactorio con una guarnición, una excelente opción para cenar. Los erizos picados con arroz en una olla de cocción lenta son un plato muy digno, ¡y qué apetitoso, simplemente delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!