Ricci tritati con riso in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare i ricci tritati con riso in una pentola a cottura lenta? Preparare i seguenti ingredienti. Io uso il pollo tritato, ma può essere qualsiasi carne macinata tu voglia. Ho cotto a vapore il riso a chicco lungo, è meglio prima sciacquarlo bene. Imparerai tutte le sottigliezze della scelta del riso dall'articolo alla fine della ricetta. Lo cucinerò in una pentola a cottura lenta, ma puoi cucinare questi ricci sul fornello.

2. PASSO 2

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla. Versare un filo d'olio nella ciotola del multicucina e friggere la cipolla (2/3 della cipolla) con le carote in modalità "Frittura". Leggi l'articolo su questo argomento per scoprire quale olio è il migliore per friggere. C'è il link alla fine della ricetta. Ricorda che tutti i multicooker funzionano in modo diverso e i tempi e le modalità potrebbero non essere gli stessi. Maggiori informazioni sui multicooker nell'articolo sotto i passaggi.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola profonda, mescolare un uovo, riso, carne macinata e 1/3 della cipolla tritata. Aggiungi sale e pepe a piacere, mescola tutto accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Con le mani bagnate, prendete un po' di carne macinata (circa 1 cucchiaio per riccio) e formate delle palline, facendo rotolare la carne macinata tra i palmi delle mani.

6. PASSO 6

   

   Metti i ricci preparati sopra le cipolle e le carote fritte; è meglio disporli in uno strato in modo che siano poi completamente ricoperti dal sugo.

7. PASSO 7

   

   Mescolare il concentrato di pomodoro con farina, panna acida, aggiungere un po 'di sale e pepe e versare questa salsa sui ricci.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere acqua tiepida, chiudere il coperchio e attivare la modalità "Spegnimento" per un'ora.

9. PASSO 9

   

   Al termine del programma, aprire il multicooker. Servire i ricci con carne macinata ben caldi. Grazie al riso possono essere serviti come piatto a parte.

Commenti sulla ricetta

Galina

23.09.2023

5

Cucino questi ricci con riso al concentrato di pomodoro in padella. La prossima volta proverò a cucinarlo in una pentola a cottura lenta, penso che sarà più semplice e anche delizioso.

Anastasia

23.09.2023

4.5

L'ho fatto in una pentola a cottura lenta, grazie per la ricetta dettagliata. È piaciuto moltissimo a tutti, non c’era nemmeno bisogno del contorno. Un piatto completo e sostanzioso e ricci così deliziosi!

Sergey

23.09.2023

5

Al posto del concentrato di pomodoro ho utilizzato il ketchup al curry. Si è rivelato molto gustoso. Grazie all'autore per la ricetta.

Niana

23.09.2023

4.5

Un piatto gustoso e soddisfacente può essere servito con un contorno, un'ottima opzione per la cena. I ricci tritati con riso in una pentola a cottura lenta sono un piatto molto degno e che appetitoso, semplicemente delizioso! Grazie mille per la ricetta!