Sopa de albóndigas en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sopa de albóndigas en una olla de cocción lenta? Prepara los ingredientes necesarios. Verduras (zanahorias, cebollas, patatas), las tomo de tamaño mediano. Los fideos se pueden sustituir por pasta pequeña o arroz si se desea. Mi carne picada es cerdo/pollo casero. Si la carne picada está congelada, descongélela primero. Se necesitará aceite vegetal para saltear verduras.

2. PASO 2

   

   Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y active el modo "Freír". Picar las zanahorias y las cebollas peladas: picar la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las verduras en aceite hasta que estén doradas. Apague el modo "Freír".

3. PASO 3

   

   Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos. Agrega a las cebollas y las zanahorias y mezcla todo. Si decide prescindir de freír las verduras, coloque inmediatamente las verduras preparadas (cebollas, zanahorias, patatas) en el recipiente multicocina.

4. PASO 4

   

   Vierta 1,5 litros de agua caliente sobre las verduras. Cierre la tapa y active el modo "Sopa" durante 20 minutos.

5. PASO 5

   

   Yo tengo carne picada con cebolla, si la carne picada es sin cebolla, entonces puedes picarla finamente y agregarla.

6. PASO 6

   

   Después de 20 minutos, agregue las albóndigas a la sopa y agregue sal. Cierre la multicocina con tapa y continúe cocinando en el modo "Sopa" durante otros 10 minutos.

7. PASO 7

   

   Agregue fideos a la sopa, revuelva y agregue sal si es necesario. Puedes agregar otras especias favoritas. Cocine la sopa por otros 5 minutos.

8. PASO 8

   

   Después de cinco minutos, apague la multicocina. Enjuague el eneldo fresco con agua corriente, sacuda el exceso de líquido y pique. Agrega eneldo picado a la sopa, cierra la tapa y deja reposar la sopa unos minutos más.

9. PASO 9

   

   Sirva la sopa de albóndigas caliente con hierbas frescas y pan recién hecho. Esta sopa también es apta para un menú infantil.

Comentarios sobre la receta.

helvi

18.08.2023

4.5

En el sitio vi una receta en video de sopa con albóndigas y fideos, mire para mayor claridad.

Testomanía

18.08.2023

5

Preparé sopa de albóndigas en una olla de cocción lenta según esta receta. Lo frí en modo "freír", lo cociné en modo "papilla de leche". Hice las albóndigas de tamaño pequeño para que se cocinaran muy rápido. No fue necesario cocinar los fideos durante mucho tiempo.

Milán

18.08.2023

4.6

¡Gracias por la receta! Ya lo hice varias veces. El resultado fue una sopa con albóndigas muy sabrosa y aromática. ❤

idiota

18.08.2023

5

Presentó este aroma.