Sopa de champiñones en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos necesarios. Puedes tomar champiñones frescos, luego necesitarás 150 gramos.

2. PASO 2

   

   Picar las cebollas y las zanahorias.

3. PASO 3

   

   Encienda la multicocina en modo Freír, 140 grados. Echar el aceite, añadir las verduras y sofreír durante cinco minutos.

4. PASO 4

   

   Luego agregue los champiñones, la mantequilla, revuelva, cierre la tapa y cocine por otros diez minutos.

5. PASO 5

   

   Cortar las patatas en cubos.

6. PASO 6

   

   Colocar en un bol, agregar un cubito de caldo, especias y un poco de sal.

7. PASO 7

   

   Vierta el caldo y cocine hasta el final del modo. Luego cambie la multicocina al modo Sopa durante una hora.

8. PASO 8

   

   Diez minutos antes del final del régimen, agregue los fideos y el perejil, revuelva, hierva y apague. No es necesario remojar esta sopa.

9. PASO 9

   

   Servir y servir con crema agria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

27.10.2023

4.6

Me quedaban algunos champiñones. No es suficiente para un segundo plato, pero sí para el primero. Me gustó la receta de sopa de champiñones en una olla de cocción lenta. Especialmente para la sopa, cociné caldo con huesos de cerdo y carne. En lugar de fideos, utilicé pasta linguini (después de dividirla en tres partes). No agregué el cubo de caldo. Todo lo demás lo hice según la receta. ¡La sopa quedó muy rica! Normalmente cocino sopas de champiñones en agua, pero con caldo de carne resultó mucho más sabroso y satisfactorio. La sopa resultó muy rica, aromática y de consistencia bastante espesa. ¡Muchas gracias por la receta! Resultó muy sabroso.