isla clark

Desde pequeño recordé cómo mi madre cocinaba en la cocina y el aroma de los productos recién horneados llenaba la casa de calidez y confort. Las reuniones familiares alrededor de la mesa se han convertido en auténticas vacaciones: diversión, risas y, por supuesto, platos sorprendentes transmitidos de generación en generación. Viajando por el mundo descubrí la diversidad de las cocinas del mundo, lo que me inspiró a crear nuevas recetas. Mi objetivo es demostrar que cocinar no tiene por qué ser complicado. La sencillez y la accesibilidad son la base que permite a cada uno descubrir al chef que lleva dentro y disfrutar del proceso de creación de deliciosos platos para sus seres queridos.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y repostería en Southern New Hampshire University.