Isla Clark

Schon in jungen Jahren erinnerte ich mich daran, wie meine Mutter in der Küche kochte und der Duft frischer Backwaren das Haus mit Wärme und Behaglichkeit erfüllte. Familientreffen am Tisch sind zu echten Feiertagen geworden: Spaß, Lachen und natürlich tolle Gerichte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Als ich um die Welt reiste, entdeckte ich die Vielfalt der Weltküchen, die mich zu neuen Rezepten inspirierte. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen nicht kompliziert sein muss. Einfachheit und Zugänglichkeit sind die Grundlage, die es jedem ermöglicht, den Koch in sich selbst zu entdecken und den Prozess der Zubereitung köstlicher Gerichte für seine Lieben zu genießen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Southern New Hampshire University.