Tarta belga de almendras con almendras

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Les comparto una receta para un gran postre. En los siguientes pasos aprenderás a hornear pastel belga de almendras. Para este plato necesitaremos los productos indicados en los ingredientes y que se muestran en la foto.

2. PASO 2

   

   Vierta agua hirviendo sobre las almendras y déjelas durante 5-10 minutos.

3. PASO 3

   

   Escurrir el agua y quitar las hojas.

4. PASO 4

   

   Coloca las almendras en una bandeja para horno y sécalas en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

5. PASO 5

   

   Pica finamente las almendras enfriadas con un cuchillo o muélelas con una batidora.

6. PASO 6

   

   Separar las yemas de las claras.

7. PASO 7

   

   Batir las claras hasta que se formen picos rígidos; esto es importante.

8. PASO 8

   

   Muele la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Mientras bate, agregue las yemas una a la vez, alternando con las almendras picadas. Incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla cremosa alternativamente con la harina tamizada. Coloque con cuidado la masa en un molde para hornear redondo de pequeño diámetro engrasado. Hornee durante 35-40 minutos hasta que estén dorados. Al servir, la tarta de almendras se puede espolvorear con azúcar glass.

Comentarios sobre la receta

otimista78

20.10.2023

4.6

El pastel quedó ligero y tierno. ¡Gracias!

Invitado

20.10.2023

4.9

gracias por el reportaje fotográfico!

lenochka

20.10.2023

4.7

Maravillosa receta y deliciosa! ¡Gracias! Existe tal receta.