Tarta belga de almendras con almendras

Name: Tarta belga de almendras con almendras
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Almendra; 125 g Manteca; 75 g Harina de trigo; 125 g Azúcar; 25 g Azúcar de vainilla; 3 Huevos de gallina

¡Los golosos serán conquistados! ¡Apetitoso, rápido, sencillo! Un sorprendente y delicioso manjar en forma de tarta de almendras. De estructura delicada y ligera, tiene un rico sabor a almendras, moderadamente dulce. ¡A todos les gustará!

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isla clark

Autora de la receta

Calorías

692Kcal

Proteína

12gramo

Gorda

46gramo

Carbohidratos

55gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

125g

125g

75g

125g

25g

3

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Les comparto una receta para un gran postre. En los siguientes pasos aprenderás a hornear pastel belga de almendras. Para este plato necesitaremos los productos indicados en los ingredientes y que se muestran en la foto.
PASO 2
Vierta agua hirviendo sobre las almendras y déjelas durante 5-10 minutos.
PASO 3
Escurrir el agua y quitar las hojas.
PASO 4
Coloca las almendras en una bandeja para horno y sécalas en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
PASO 5
Pica finamente las almendras enfriadas con un cuchillo o muélelas con una batidora.
PASO 6
Separar las yemas de las claras.
PASO 7
Batir las claras hasta que se formen picos rígidos; esto es importante.
PASO 8
Muele la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Mientras bate, agregue las yemas una a la vez, alternando con las almendras picadas. Incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla cremosa alternativamente con la harina tamizada. Coloque con cuidado la masa en un molde para hornear redondo de pequeño diámetro engrasado. Hornee durante 35-40 minutos hasta que estén dorados. Al servir, la tarta de almendras se puede espolvorear con azúcar glass.