Fleischbällchensuppe in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Fleischbällchensuppe in einem Slow Cooker? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Gemüse – Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln – ich nehme mittlere Größe. Fadennudeln können auf Wunsch durch kleine Nudeln oder Reis ersetzt werden. Mein Hackfleisch ist hausgemachtes Schweine-/Hühnchenfleisch. Wenn das Hackfleisch gefroren ist, tauen Sie es zuerst auf. Zum Anbraten von Gemüse wird Pflanzenöl benötigt
SCHRITT 2
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Modus „Frittieren“ ein. Geschälte Karotten und Zwiebeln hacken: Zwiebel hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben. Das Gemüse in Öl goldbraun braten. Schalten Sie den „Fry“-Modus aus.
SCHRITT 3
Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zu den Zwiebeln und Karotten geben und alles vermischen. Wenn Sie auf das Braten des Gemüses verzichten möchten, geben Sie das vorbereitete Gemüse – Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln – sofort in die Multicooker-Schüssel.
SCHRITT 4
Gießen Sie 1,5 Liter heißes Wasser über das Gemüse. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Modus „Suppe“ für 20 Minuten ein.
SCHRITT 5
Ich habe Hackfleisch mit Zwiebeln, wenn das Hackfleisch ohne Zwiebeln ist, dann kann man es fein hacken und dazugeben
SCHRITT 6
Nach 20 Minuten die Fleischbällchen zur Suppe geben und salzen. Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel und kochen Sie weitere 10 Minuten im Modus „Suppe“.
SCHRITT 7
Fadennudeln in die Suppe geben, umrühren, bei Bedarf salzen. Sie können andere Lieblingsgewürze hinzufügen. Die Suppe weitere 5 Minuten kochen.
SCHRITT 8
Schalten Sie den Multikocher nach fünf Minuten aus. Frischen Dill unter fließendem Wasser abspülen, überschüssige Flüssigkeit abschütteln und hacken. Gehackten Dill in die Suppe geben, den Deckel schließen und die Suppe noch ein paar Minuten ziehen lassen.
SCHRITT 9
Servieren Sie die Fleischbällchensuppe heiß mit frischen Kräutern und frischem Brot. Diese Suppe eignet sich auch für ein Kindermenü.
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