Pastel de hojaldre en olla de cocción lenta con carne picada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos necesarios. La masa hay que descongelarla durante una hora.

2. PASO 2

   

   Agregue cebollas verdes picadas a la carne picada preparada, mezcle...

3. PASO 3

   

   Agregue la clara de huevo, la sal y las especias, mezcle hasta que quede suave. Agrega dos cucharadas de agua. La carne picada debe tener una consistencia tal que se pueda untar en una capa fina.

4. PASO 4

   

   Corta cada hoja de masa por la mitad.

5. PASO 5

   

   Extienda el disolvente en UNA DIRECCIÓN para no alterar la estructura de la masa. Luego subirá y se horneará. Coloca una cuarta parte de la carne picada y extiéndela en una capa uniforme. Espolvoree eneldo picado encima.

6. PASO 6

   

   Pellizque con cuidado el lado largo en forma de salchicha. Formamos las tres salchichas restantes de la misma forma.

7. PASO 7

   

   Colóquelos en un recipiente multicocina engrasado, formando una espiral y conectando los extremos cortos abiertos.

8. PASO 8

   

   Engrasar con yema y espolvorear con semillas de sésamo. Encienda la multicocina en modo Multicocina, 130 grados, durante cuarenta minutos. Después de esto, dale la vuelta al pastel y dora el otro lado en el modo Multicooker, 140 grados, durante diez minutos.

9. PASO 9

   

   Voltear sobre un plato y dejar enfriar un poco.

10. PASO 10

    

    Luego córtelo en porciones y sirva. Debido a la gran cantidad de verduras en el relleno, el pastel resulta muy jugoso. Quienes lo deseen pueden agregar crema agria a una porción del pastel. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

señora l

25.08.2023

5

¡Todo lo ingenioso es simple! La receta es simplemente un salvavidas para los invitados que están en la puerta. Si tienes un frasco de pescado enlatado en el frigorífico, esta también será una opción muy económica.

NikaPor siempre

25.08.2023

4.7

Nunca intenté hornear en forma de dibujos animados, aunque lo he estado usando activamente durante 2 años. ¿Cómo se hornea y sube la masa? Me refiero en comparación con el horno. ¡La receta es genial! Lo agregué a mis favoritos.

IrinaPrimorochka

25.08.2023

4.5

Si la masa se extiende correctamente, ¡todo se hornea perfectamente! No en vano me centré en esto.

NikaPor siempre

25.08.2023

4.8

Gracias)

IrinaPrimorochka

25.08.2023

4.5

¡Buena suerte!

señora l

25.08.2023

4.5

Tengo una multicocina Sakura. La masa se hornea bien.

teriya

25.08.2023

4.7

Gracias))) resultó muy genial