Blätterteigkuchen in einem Slow Cooker mit Hackfleisch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte. Der Teig muss eine Stunde lang aufgetaut werden.

2. SCHRITT 2

   

   Gehackte Frühlingszwiebeln zum vorbereiteten Hackfleisch geben, vermischen...

3. SCHRITT 3

   

   Eiweiß, Salz und Gewürze hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie zwei Esslöffel Wasser hinzu. Das Hackfleisch sollte eine solche Konsistenz haben, dass es sich in einer dünnen Schicht verteilen lässt.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie jedes Teigblatt in zwei Hälften.

5. SCHRITT 5

   

   In EINER RICHTUNG dünner ausrollen, um die Struktur des Teigs nicht zu stören. Dann wird es aufgehen und backen. Ein Viertel des Hackfleischs darauflegen und gleichmäßig verteilen. Gehackten Dill darüber streuen.

6. SCHRITT 6

   

   An der langen Seite vorsichtig in Form einer Wurst zusammendrücken. Die restlichen drei Würste formen wir auf die gleiche Weise.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie sie in eine gefettete Multicooker-Schüssel, formen Sie eine Spirale und verbinden Sie die kurzen offenen Enden miteinander.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Eigelb einfetten und mit Sesamkörnern bestreuen. Schalten Sie den Multicooker im Multicooker-Modus bei 130 Grad für vierzig Minuten ein. Danach den Kuchen umdrehen und auf der anderen Seite im Multicooker-Modus bei 140 Grad zehn Minuten lang bräunen.

9. SCHRITT 9

   

   Auf einen Teller stürzen und etwas abkühlen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Dann in Portionen schneiden und servieren. Durch den großen Grünanteil in der Füllung wird der Kuchen sehr saftig. Wer möchte, kann einem Teil des Kuchens saure Sahne hinzufügen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Madame L

25.08.2023

5

Alles Geniale ist einfach! Das Rezept ist nur ein Lebensretter für Gäste, die vor der Haustür stehen. Wenn Sie ein Glas Fischkonserven im Kühlschrank haben, ist dies auch eine sehr wirtschaftliche Option.

NikaForever

25.08.2023

4.7

Ich habe noch nie versucht, in einem Cartoon zu backen, obwohl ich es seit 2 Jahren aktiv nutze. Wie wird der Teig gebacken und aufgegangen? Ich meine im Vergleich zum Ofen. Das Rezept ist großartig! Ich habe es zu meinen Lesezeichen hinzugefügt.

IrinaPrimorochka

25.08.2023

4.5

Wenn der Teig richtig ausgerollt ist, backt alles perfekt! Es ist nicht umsonst, dass ich mich darauf konzentriert habe.

NikaForever

25.08.2023

4.8

Danke schön)

IrinaPrimorochka

25.08.2023

4.5

Viel Glück!

Madame L

25.08.2023

4.5

Ich habe einen Sakura-Multikocher. Der Teig lässt sich gut backen.

Teri

25.08.2023

4.7

Danke))) Es ist sehr cool geworden