Torta di pasta sfoglia in una pentola a cottura lenta con carne macinata
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prodotti necessari. L'impasto deve essere scongelato per un'ora.
PASSO 2
Aggiungere le cipolle verdi tritate alla carne macinata preparata, mescolare...
PASSO 3
Aggiungere l'albume, il sale e le spezie, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere due cucchiai di acqua. La carne macinata deve avere una consistenza tale da poter essere stesa in uno strato sottile.
PASSO 4
Tagliare ogni sfoglia di pasta a metà.
PASSO 5
Stendere più sottile in UNA DIREZIONE per non disturbare la struttura dell'impasto. Poi lieviterà e cuocerà. Disporre un quarto della carne macinata e stenderla in uno strato uniforme. Cospargere l'aneto tritato sopra.
PASSO 6
Pizzicare con cura lungo il lato lungo a forma di salsiccia. Formiamo le restanti tre salsicce allo stesso modo.
PASSO 7
Mettili in una ciotola multicooker unta, formando una spirale e collegando insieme le estremità corte aperte.
PASSO 8
Ungere con tuorlo e cospargere con semi di sesamo. Accendi il multicooker in modalità Multicooker, 130 gradi, per quaranta minuti. Successivamente, capovolgi la torta e rosola l'altro lato in modalità Multicooker, 140 gradi, per dieci minuti.
PASSO 9
Capovolgere su un piatto e far raffreddare leggermente.
PASSO 10
Quindi tagliare in porzioni e servire. A causa della grande quantità di verdure nel ripieno, la torta risulta molto succosa. Chi lo desidera può aggiungere la panna acida a una porzione della torta. Buon appetito!
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