Pimientos rellenos de carne picada y arroz en olla de cocción lenta
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer pimientos rellenos de carne picada y arroz en olla de cocción lenta? Prepara tu comida. Tome suficientes pimientos para que quepan verticalmente en el tazón, generalmente 8 trozos de tamaño mediano. Cualquier carne picada servirá, yo usé carne de cerdo. Tome arroz crudo, yo lo usé ya hervido hasta que esté medio cocido.
PASO 2
Pelar las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias. Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Lea sobre cómo elegir la sartén perfecta y cómo elegir el aceite adecuado para freír en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloca la cebolla en el aceite. Freírlo, revolviendo, durante un par de minutos hasta que esté transparente. Luego agregue zanahorias a las cebollas. Freír las verduras juntas durante 5 minutos hasta que estén blandas y luego enfriar un poco.
PASO 3
Mientras el asado se enfría, prepara los pimientos. Lávalas y córtales el centro con las semillas. Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Para ello, verter el cereal lavado en agua hirviendo con sal, remover y dejar cocer 5 minutos a fuego lento. Luego coloque el arroz en un colador y enfríe. Lea más sobre las complejidades de elegir arroz en un artículo aparte, enlace al final de la receta.
PASO 4
Agregue arroz enfriado y fríe a la carne picada. Salpimentarlo. También puedes agregar tus especias favoritas al gusto.
PASO 5
Revuelva la carne picada hasta que quede suave.
PASO 6
Rellena los pimientos pelados con carne picada.
PASO 7
Coloque los pimientos en el recipiente multicocina con el lado picado hacia arriba. Cociné 7 piezas, pero sería mejor si fueran 8, así los pimientos se apoyarían entre sí y no se caerían.
PASO 8
Coloque el bol en la multicocina. Vierte agua caliente para que llegue a la mitad de los pimientos. Configure el aparato en un programa adecuado para guisar. Yo lo llamo "Guisar". Establezca el tiempo en al menos 1 hora. A mí me gustan los pimientos bien cocidos, los cocino 2 horas. El tiempo exacto depende de sus preferencias gustativas y de las características operativas de su multicocina. Lea más sobre esto en un artículo separado en el enlace al final de la receta.
PASO 9
Después de la señal de preparación, abra la tapa y agregue pasta de tomate y sal al agua en la que se guisaron los pimientos.
PASO 10
Vuelva a cerrar la tapa y configure el programa adecuado para freír (para mí es "Hornear"). U otro en el que hierva el agua, por ejemplo, “Al vapor”. Establezca el tiempo en 10 minutos. Hervir los pimientos en la salsa resultante; de esta manera quedarán más jugosos, empapados en pasta de tomate.
PASO 11
Sirve los pimientos con crema agria o mayonesa. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
Recetas similares
- Corazones de pollo guisados en crema agria en olla de cocción lentaSuave, tierna, jugosa, sencilla, ¡siempre en la mesa!
- 1 hora 30 minutos
- 2 Porciones
- 556 Kcal
- 229
- Gachas de cebada perlada con carne en olla de cocción lenta¡Increíblemente sabroso, desmenuzable, para el almuerzo de toda la familia!
- 1 hora 30 minutos
- 5 Porciones
- 350 Kcal
- 337
- Pollo en crema agria en olla de cocción lenta.Una receta sencilla para todos los días. Delicioso filete en olla de cocción lenta.
- 1 hora 25 minutos
- 12 Porciones
- 173 Kcal
- 209
- Pimientos rellenos sin arrozUn plato original elaborado con productos familiares. ¡Sencillo y delicioso!
- 1 hora 15 minutos
- 5 Porciones
- 499 Kcal
- 86
- Pimiento rojo relleno¡Como el de la abuela! ¡Sencillo, rápido, increíblemente delicioso y con alma!
- 1 hora 25 minutos
- 6 Porciones
- 644 Kcal
- 56
- Pimientos rellenos en olla de cocción lenta.¡Pimientos rellenos muy sabrosos y aromáticos en una olla de cocción lenta!
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 470 Kcal
- 75
- El clásico lecho de pimiento está para chuparse los dedos¡Muy rápido, muy sabroso y sencillo, a partir de productos habituales!
- 50 minutos
- 16 Porciones
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza con pollo y verduras en salsa de soja¡Un plato fragante de estilo asiático con un sabor perfecto!
- 40 minutos
- 3 Porciones
- 429 Kcal
- 443
- Rassolnik de pepinos frescos con cebada perlada.¡Un producto semiacabado sencillo para hacer sopa de pepinillos!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 418 Kcal
- 473