Pimientos rellenos en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos.

2. PASO 2

   

   Enjuague el arroz varias veces hasta que el agua esté clara. Hervir hasta que esté medio cocido.

3. PASO 3

   

   Si la carne picada ya está preparada, omita este paso)) Tengo filete; debe pasarlo por una picadora de carne.

4. PASO 4

   

   Cortar la cebolla en cubos, rallar las zanahorias. Saltee las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

5. PASO 5

   

   En un tazón, combine la carne picada, el arroz y el asado. Sal y pimienta para probar. Mezclar todo bien.

6. PASO 6

   

   Cortar la parte superior de los pimientos, quitarles las semillas y lavarlos bien.

7. PASO 7

   

   Rellena los pimientos con carne picada y colócalos bien apretados en el recipiente multicocina.

8. PASO 8

   

   En un vaso, mezcle la pasta de tomate, la crema agria y un poco de agua; esta será la salsa. Vierte esta salsa sobre los pimientos.

9. PASO 9

   

   Luego llena los pimientos con agua hasta que apenas los cubra. Si quieres, puedes agregar un poco de sal encima, yo no agregué sal, las especias y el sabor de la salsa fueron suficientes para mí. Coloque el bol en la multicocina, cierre la tapa, seleccione el programa "guisado" durante 45 minutos. El tiempo depende de los modelos de tu multicocina. Déjate guiar por tus asistentes). Cuando finalice el programa, no abra la tapa, deje reposar el plato durante 15-20 minutos con la tapa cerrada en el programa "calentamiento".

10. PASO 10

    

    Aquí están nuestros pimientos rellenos aromáticos, cocidos en olla de cocción lenta, listos. Servir con crema agria)) ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

15.08.2023

5

Angel, que ricos pimientos mmm…simplemente preciosos! Cuando pelo los pimientos de las colas, simplemente presiono con el pulgar en la base, como empujándolos hacia adentro hasta que se rompan, y luego los saco tirando de la cola. En este estado, el relleno no se cae, incluso si se colocan horizontalmente en la sartén. ¡Gracias por un regalo tan delicioso!

nastin

15.08.2023

5

Mmmmm, ¡me encantan los pimientos rellenos! Todavía no he probado a cocinar en una olla de cocción lenta; necesito arreglarlo)

tatiana

15.08.2023

4.6

Pimiento relleno... ¡lo que sea con lo que lo rellené! Pero entonces... definitivamente no, pero es una combinación interesante. ¡Gracias por la idea! También fue interesante y, sobre todo, útil aprender a pelar correctamente los pimientos. ¡Gracias por eso también!

ludmila

15.08.2023

4.9

Todos los días nunca me canso de disfrutar el sitio: ¡seguro que encuentro un plato que me encanta y casi todo está disponible! Esta vez no hay multicocina (¡no hay dónde ponerla!), pero la cocino en una freidora, primero la cubro con papel de aluminio y la abro al final. Saqué la pechuga del congelador; hace calor en casa, se descongelará rápidamente... Gracias por el recordatorio oportuno sobre mis pimientos rellenos favoritos.

catalina

15.08.2023

4.6

Hoy hice pimientos rellenos, quedaron riquísimos, pero... terminó siendo sopa. Sopa de arroz con pimientos)) Por favor cuéntame los secretos. ¿Cómo hacer para que el relleno no se deshaga? ¿Qué pude haber hecho mal?