Pimientos rellenos de carne y arroz - 23 recetas de cocina

Elija recetas perfectas seleccionadas de pimientos rellenos de carne en el divertido portal culinario bestrecipes24.com. Prueba opciones con diferentes tipos de carne picada, champiñones, todo tipo de cereales y verduras. Prepare un relleno de tomate o productos lácteos. ¡Decora tu dieta con un plato brillante y sabroso!

Los pimientos rellenos de carne se pueden cocinar sobre la estufa o en el horno. A la hora de comprar, es recomendable elegir frutas jugosas, uniformes, aproximadamente del mismo tamaño y sin dañarlas. Para darle un sabor interesante, a la carne picada a menudo se le añaden cebollas, ajo, zanahorias, varios cereales (arroz, trigo sarraceno), hierbas aromáticas y especias. Y para darle brillo puedes tomar pimientos multicolores.

Receta interesante: 1. Mezclar la carne picada con la cebolla y el ajo picados.2. Hervir el arroz hasta que esté medio cocido.3. Combine la carne picada y el arroz. Sal, pimienta, agrega tus especias favoritas.4. Picar la cabeza de cebolla y sofreírla con zanahoria rallada gruesa.5. Quitar la piel a los tomates, picarlos finamente y añadirlos a las verduras.6. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos minutos.7. Coloque la mezcla de verduras en el fondo de la cacerola.8. Cortar el sombrero del pimiento, quitarle las semillas.9. Rellenar bien los pimientos con arroz y carne picada.10. Colóquelos firmemente en una cacerola encima de las verduras, con los lados cortados hacia arriba.11. Diluir la crema agria con agua, agregar sal, pimienta y sazonar con especias.12. Vierta la salsa sobre los pimientos para cubrir ligeramente la parte superior.13. Cocine a fuego lento durante 30 a 50 minutos dependiendo del tamaño de los pimientos.14. Sirva espolvoreado con hierbas frescas.

Consejos útiles:• Si lo desea, puede sustituir el arroz por trigo sarraceno.• Los trozos de pimiento que queden al pelarlos se pueden picar finamente y añadirlos a la carne picada o a la salsa.