Pimientos rellenos en crema agria y salsa de tomate al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma rápida y sencilla unos deliciosos pimientos rellenos en salsa de tomate y crema agria, que seguro agradarán a muchos por su excelente sabor? En primer lugar, preparamos los productos y especias necesarios para preparar pimientos morrones rellenos en el horno.

2. PASO 2

   

   Comience a preparar la fritura y coloque una sartén en la estufa, luego vierta dos cucharadas de aceite vegetal en ella, luego coloque una cabeza grande de cebolla finamente picada, una zanahoria rallada, luego revuelva y fría hasta que la cebolla esté transparente en fuego medio en la estufa.

3. PASO 3

   

   Tome un tazón grande y coloque en él seiscientos gramos de carne picada mixta, luego vierta sal, un tercio de cucharadita de comino, un tercio de cucharadita de jmeli-suneli y un tercio de cucharadita de cilantro al gusto.

4. PASO 4

   

   Coloque doscientos gramos de arroz hervido hasta que esté medio cocido en un bol con carne picada, luego agregue una mezcla de pimientos negros y rojos al gusto y mezcle bien todos los ingredientes.

5. PASO 5

   

   Coloque la mitad de las verduras cocidas de la sartén en un bol con la carne picada y mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Cortar un tomate en trozos pequeños y colocar en una sartén con el resto de la fritura, luego agregar tres dientes de ajo pasados ​​​​por una prensa, luego remover y sofreír las verduras durante unos dos minutos a fuego medio en la estufa.

7. PASO 7

   

   Agrega sal, laurel, una mezcla de pimientos negros y rojos, ciento cincuenta gramos de salsa de tomate, ciento cincuenta gramos de crema agria a la sartén con aderezo de verduras al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

8. PASO 8

   

   Vierta doscientos mililitros de agua hervida en la sartén, luego cúbrala con una tapa y deje hervir el aderezo.

9. PASO 9

   

   Mezcle bien la carne picada preparada y rellénela bien con los pimientos morrones previamente pelados.

10. PASO 10

    

    Coger una cacerola honda adecuada y colocarla al fuego, luego colocar en ella los pimientos y sofreírlos a temperatura alta al fuego.

11. PASO 11

    

    Vierta el aderezo preparado sobre los pimientos, luego cierre la cacerola con tapa y colóquela en un horno precalentado a doscientos grados durante una hora.

12. PASO 12

    

    Una vez pasado el tiempo, retiramos del horno la cacerola con los pimientos rellenos cocidos y sírvelos.

13. PASO 13

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!