Poivrons farcis à la crème sure et sauce tomate au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer rapidement et facilement de délicieux poivrons farcis à la sauce tomate et crème sure, qui plairont à coup sûr à plus d'un par leur excellent goût ? Tout d'abord, nous préparons les produits et épices nécessaires à la préparation des poivrons farcis au four.

2. ÉTAPE 2

   

   Commencez à préparer la friture et placez une poêle sur le feu, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale, puis étalez une grosse tête d'oignon finement hachée, une carotte pré-râpée, puis remuez et faites frire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent à feu moyen sur la cuisinière.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez un grand bol et placez-y six cents grammes de viande hachée mélangée, puis versez-y du sel, un tiers de cuillère à café de cumin, un tiers de cuillère à café de khmeli-suneli et un tiers de cuillère à café de coriandre, selon votre goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez deux cents grammes de riz bouilli jusqu'à moitié cuit dans un bol avec de la viande hachée, puis ajoutez un mélange de poivrons noirs et rouges au goût et mélangez bien tous les ingrédients.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez la moitié des légumes cuits dans la poêle dans un bol avec la viande hachée et mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez une tomate en petits morceaux et placez-la dans une poêle avec le reste de la friture, puis ajoutez trois gousses d'ail passées au pressoir, puis remuez et faites revenir les légumes pendant environ deux minutes à feu moyen sur la cuisinière.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez du sel, du laurier, un mélange de poivrons noirs et rouges, cent cinquante grammes de sauce tomate, cent cinquante grammes de crème sure dans la poêle avec une vinaigrette aux légumes au goût et mélangez bien tous les ingrédients.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez deux cents millilitres d'eau bouillie dans la poêle, puis couvrez-la avec un couvercle et portez la vinaigrette à ébullition.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez soigneusement la viande hachée préparée et farcissez-la bien dans les poivrons pré-pelés.

10. ÉTAPE 10

    

    Prenez une casserole profonde appropriée et placez-la sur le feu, puis placez-y les poivrons et faites-les frire à haute température sur le feu.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la vinaigrette préparée sur les poivrons, puis fermez la casserole avec un couvercle et placez-la dans un four préchauffé à deux cents degrés pendant une heure.

12. ÉTAPE 12

    

    Une fois le temps écoulé, sortez du four la poêle de poivrons farcis cuits et servez-les.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !