Poivrons farcis dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faire bouillir jusqu'à moitié cuit.

3. ÉTAPE 3

   

   Si la viande hachée est déjà préparée, sautez cette étape)) J'ai un filet - vous devez le passer dans un hachoir à viande.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'oignon en cubes, râpez les carottes. Faire revenir les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un bol, mélanger la viande hachée, le riz et le rôti. Saler et poivrer au goût. Mélangez bien le tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le dessus des poivrons, retirez les graines et lavez-les soigneusement.

7. ÉTAPE 7

   

   Farcissez les poivrons de viande hachée et placez-les bien dans le bol du multicuiseur.

8. ÉTAPE 8

   

   Dans un verre, mélangez la pâte de tomate, la crème sure et un peu d'eau - ce sera la sauce. Versez cette sauce sur les poivrons.

9. ÉTAPE 9

   

   Remplissez ensuite les poivrons d'eau pour qu'elle les recouvre juste. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel dessus, je n'en ai pas ajouté - les épices et la saveur de la sauce me suffisaient. Placez le bol dans le multicuiseur, fermez le couvercle, sélectionnez le programme « ragoût » pendant 45 minutes. Le temps dépend des modèles de vos multicuiseurs. Laissez-vous guider par vos assistants). Une fois le programme terminé, n'ouvrez pas le couvercle, mais laissez le plat reposer 15 à 20 minutes avec le couvercle fermé sur le programme « préchauffage ».

10. ÉTAPE 10

    

    Voici nos poivrons farcis aromatiques, cuits à la mijoteuse, prêts. Servir avec de la crème sure)) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Ira

15.08.2023

5

Angel, quels délicieux poivrons mmm... tout simplement adorables ! Lorsque j'épluche les poivrons de la queue, j'appuie simplement avec mon pouce à la base, comme si je les poussais à l'intérieur jusqu'à ce qu'ils se cassent, puis je les sors en tirant sur la queue. Dans cet état, la garniture ne tombe pas, même si elle est placée horizontalement dans le moule. Merci pour ce délice si délicieux !

Nasstin

15.08.2023

5

Mmmmm, j'adore les poivrons farcis ! Je n'ai pas encore essayé de cuisiner dans une mijoteuse - je dois le réparer)

Tatiana

15.08.2023

4.6

Poivre farci... peu importe ce avec quoi je l'ai farci ! Mais alors… certainement pas, mais c’est une combinaison intéressante. Merci pour l'idée! C'était aussi intéressant, et surtout utile, d'apprendre à bien éplucher les poivrons. Merci pour ça aussi !

Lyudmila

15.08.2023

4.9

Chaque jour, je ne me lasse pas de profiter du site, je suis sûre de trouver un plat que j'aime et presque tout est disponible ! Cette fois, il n'y a pas de multicuiseur (nulle part où le mettre !), mais je le fais cuire dans une friteuse à air, je le recouvre d'abord de papier d'aluminium et je l'ouvre à la fin. J'ai sorti la poitrine du congélateur - il fait chaud à la maison, elle décongèlera rapidement... Merci pour le rappel opportun de mes poivrons farcis préférés

Catherine

15.08.2023

4.6

J'ai fait des poivrons farcis aujourd'hui, c'était délicieux, mais... ça a fini par être de la soupe. Soupe de riz aux poivrons)) S'il vous plaît, dites-moi les secrets. Comment s'assurer que le remplissage ne se désagrège pas ? Qu’aurais-je pu faire de mal ?