Peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare più volte il riso finché l’acqua non sarà limpida. Far bollire fino a metà cottura.

3. PASSO 3

   

   Se la carne macinata è già preparata, salta questo passaggio)) Ho il filetto: devi passarlo al tritacarne.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote. Soffriggere le verdure in olio vegetale fino a renderle morbide.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola unire la carne macinata, il riso e l'arrosto. Sale e pepe a piacere. Mescolare tutto bene.

6. PASSO 6

   

   Tagliate la parte superiore dei peperoni, privateli dei semi e lavateli accuratamente.

7. PASSO 7

   

   Farcite i peperoni con carne macinata e metteteli ben stretti nella ciotola del multicooker.

8. PASSO 8

   

   In un bicchiere, mescola concentrato di pomodoro, panna acida e un po 'd'acqua: questa sarà la salsa. Versare questa salsa sui peperoni.

9. PASSO 9

   

   Quindi riempire i peperoni con acqua in modo che li copra appena. Se vuoi puoi aggiungere un po 'di sale, io non ho aggiunto sale, le spezie e il sapore della salsa mi bastavano. Metti la ciotola nel multicooker, chiudi il coperchio, seleziona il programma “spezzatino” per 45 minuti. Il tempo dipende dai modelli dei tuoi multicooker. Fatti guidare dai tuoi assistenti). Al termine del programma, non aprire il coperchio, ma lasciare riposare la pietanza per 15-20 minuti con il coperchio chiuso nel programma “riscaldamento”.

10. PASSO 10

    

    Ecco i nostri peperoni ripieni aromatici, cotti in slow cooker, pronti. Servire con panna acida)) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

15.08.2023

5

Angelo, che peperoni deliziosi mmm...semplicemente deliziosi! Quando stacco i peperoni dalle code, semplicemente premo con il pollice alla base, come se li spingessi all'interno finché non si rompono, per poi tirarli fuori tirando la coda. In questo stato il ripieno non cade, anche se vengono posizionati orizzontalmente nella teglia. Grazie per questa sorpresa così deliziosa!

nasstin

15.08.2023

5

Mmmmm, adoro i peperoni ripieni! Non ho ancora provato a cucinare in una pentola a cottura lenta: devo sistemarlo)

Tatiana

15.08.2023

4.6

Peperoni ripieni....con qualunque cosa l'ho ripieno! Ma è così... sicuramente no, ma è una combinazione interessante. Grazie per l'idea! È stato anche interessante, e soprattutto utile, imparare a sbucciare correttamente i peperoni. Grazie anche per quello!

Lyudmila

15.08.2023

4.9

Ogni giorno non mi stanco mai di godermi il sito: sono sicuro di trovare un piatto che amo e quasi tutto è disponibile! Questa volta non c'è il multicooker (non c'è nessun posto dove metterlo!), ma lo cucino in una friggitrice ad aria, lo copro prima con la pellicola e alla fine lo apro. Ho tirato fuori il petto dal congelatore: a casa fa caldo, si scongelerà velocemente... Grazie per il tempestivo promemoria sui miei peperoni ripieni preferiti

Caterina

15.08.2023

4.6

Oggi ho preparato i peperoni ripieni, sono venuti deliziosi, ma... alla fine è diventata una zuppa. Zuppa di riso con peperoni)) Per favore, dimmi i segreti. Come assicurarsi che il ripieno non si sfaldi? Cosa avrei potuto fare di sbagliato?