Pimientos rellenos al horno, partidos por la mitad con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pimientos rellenos al horno en mitades con queso? Preparar los productos necesarios. Puedes usar cualquier champiñón.

2. PASO 2

   

   Pelar los champiñones y cortarlos en cubos pequeños. Freír en una sartén seca hasta que esté medio cocido. Tenga en cuenta que si utiliza otros hongos, el método de preparación puede cambiar (los hongos del bosque, por ejemplo, deberán hervirse primero y los congelados deberán descongelarse).

3. PASO 3

   

   Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños. Si lo deseas, puedes molerlo en una picadora de carne para hacer carne picada, pero yo prefiero trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Picar finamente la cebolla y las verduras.

6. PASO 6

   

   Cortar el pimiento en dos mitades, quitarle las semillas y las membranas.

7. PASO 7

   

   Vierta el resto del bulgur hervido, los champiñones, la pechuga picada, las hierbas y cebollas picadas y el queso rallado en un bol (reserve un poco de queso para espolvorear), sazone con crema agria y especias, mezcle todo.

8. PASO 8

   

   Rellena las mitades de pimiento con la mezcla resultante.

9. PASO 9

   

   Coloque los pimientos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, pergamino o un tapete de silicona. Espolvorea queso rallado encima.

10. PASO 10

    

    Coloca el horno en un horno precalentado a 180 grados (enciéndelo 10-20 minutos antes de hornear) durante unos 25-30 minutos. El tiempo y la temperatura son aproximados, utiliza tu equipo como guía.

11. PASO 11

    

    Coloque los pimientos terminados en un plato, decore con hierbas y queso y sirva con crema agria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Petra-♫

19.09.2023

5

Un plato muy impresionante, fácil de preparar y sabroso. Me gustaron tanto los pimientos rellenos al horno en mitades con queso que decidí hacer también tomates y calabacines. ¡Este es increíblemente sabroso, jugoso y aromático! ¡Gran receta! ¡Muchas gracias!