Gefüllte Paprika im Ofen, halbiert mit Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gefüllte Paprikaschoten im Ofen halbiert mit Käse? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Sie können beliebige Pilze verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Champignons schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer trockenen Pfanne braten, bis es halb gar ist. Bitte beachten Sie, dass sich bei der Verwendung anderer Pilze die Art der Zubereitung ändern kann (Waldpilze müssen beispielsweise zuerst gekocht werden, gefrorene müssen aufgetaut werden).

3. SCHRITT 3

   

   Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie es durch einen Fleischwolf zerkleinern, um Hackfleisch herzustellen, ich bevorzuge jedoch kleine Stücke.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Zwiebel und Gemüse fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Die Paprika in zwei Hälften schneiden, Kerne und Membranen entfernen.

7. SCHRITT 7

   

   Den restlichen gekochten Bulgur, die Champignons, die gehackte Brust, die gehackten Kräuter und Zwiebeln sowie den geriebenen Käse in eine Schüssel geben (einen Teil des Käses zum Bestreuen aufbewahren), mit Sauerrahm und Gewürzen würzen und alles vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Paprikahälften mit der resultierenden Mischung.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die Paprikarohlinge auf ein mit Folie, Pergament oder einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech. Den geriebenen Käse darüber streuen.

10. SCHRITT 10

    

    Stellen Sie den Ofen für etwa 25–30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen (schalten Sie ihn 10–20 Minuten vor dem Backen ein). Zeit und Temperatur sind ungefähre Angaben. Nutzen Sie Ihre Ausrüstung als Richtlinie.

11. SCHRITT 11

    

    Die fertigen Paprika auf eine Schüssel legen, mit Kräutern und Käse garnieren und mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Petra-♫

19.09.2023

5

Ein sehr beeindruckendes, einfach zuzubereitendes und leckeres Gericht. Die gefüllten Paprikaschoten im Ofen, halbiert mit Käse, gefielen mir so gut, dass ich beschlossen habe, auch Tomaten und Zucchini zu machen. Dieser ist unglaublich lecker, saftig, aromatisch! Tolles Rezept! Vielen Dank!