Pimientos rellenos de pavo sin arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Una receta para los que están a dieta o simplemente no les gusta el arroz, como a mí. Toma la carne que quieras, puedes comprar carne picada ya preparada, pero yo no hago eso porque no veo qué hay en esta carne picada.))) Corta el corazón de los pimientos, como en la foto. Si tienes un pimiento normal, córtalo a lo largo para formar botes. Colóquelo en una bandeja para hornear para que pueda ver inmediatamente cuántas porciones obtendrá.

2. PASO 2

   

   Pasar la carne, las cebollas, las zanahorias y los calabacines por una picadora de carne, preferiblemente en este orden. Agregue las especias, la sal, la pimienta negra y bata 2 huevos. Mezclar todo bien.

3. PASO 3

   

   Rellenar los pimientos. Para distribuir uniformemente el relleno, primero pongo una cucharada de relleno en cada pimiento, luego otra cucharada, y así todo el relleno se distribuye uniformemente entre los pimientos. Si hay mucho, puedes compactarlo más fuerte. Coloca encima un par de rodajas de tomate. Y al horno a 180 C* durante 40-60 minutos. Observa tú mismo cuando el pimiento se ablande, apaga el horno.

4. PASO 4

   

   Espolvorea con crema agria y disfruta de tu comida.

Comentarios sobre la receta.

aiwavika

29.09.2023

4.6

Me encantan los Pimientos rellenos de pavo sin arroz y hace mucho que no los cocino con arroz (me gustan con patatas). Decidí probar tu receta y hacerla con calabacín; resultó genial. Tenía pimientos congelados, calabacines picados y zanahorias en un procesador de alimentos y no agregué huevos al relleno. Los guisé en una olla de cocción lenta, vertiendo crema agria mezclada con ketchup casero y agua. Servido con yogur. Gracias

Ira

29.09.2023

4.6

¡Gracias por la receta! ¡Resultó muy sabroso! Aquí tenéis un reportaje fotográfico -->>