Pimiento morrón relleno de carne picada y arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma rápida y sencilla pimientos morrones rellenos de carne picada, arroz y verduras, que sin duda gustarán a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos los productos y especias necesarios para cocinar pimientos rellenos en una sartén con salsa de tomate y crema agria.

2. PASO 2

   

   Para preparar la fritura de verduras, tomar una sartén y colocarla en la estufa encendida, luego verterle dos cucharadas de aceite vegetal y calentarla, luego picar finamente una cebolla grande y colocarla en la sartén.

3. PASO 3

   

   Coge un rallador fino y ralla una zanahoria grande en un plato, que luego colocas en una sartén con la cebolla.

4. PASO 4

   

   Revuelva y fría las verduras en una sartén a fuego alto en la estufa.

5. PASO 5

   

   Tome un tazón grande y coloque en él seiscientos gramos de carne picada mixta, luego agregue doscientos gramos de arroz prehervido, agregue sal, comino, cilantro, lúpulo suneli y una mezcla de pimiento rojo y negro molido al gusto.

6. PASO 6

   

   Coloque la mitad de las verduras fritas de la sartén en un recipiente común.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol, luego dejar a un lado el bol con la carne picada preparada y dejar reposar durante quince a veinte minutos.

8. PASO 8

   

   Coloque en una sartén ciento cincuenta gramos de crema agria, ciento cincuenta gramos de salsa de tomate, agregue dos hojas de laurel y vierta ciento cincuenta mililitros de agua.

9. PASO 9

   

   Mezcle bien todos los ingredientes en la sartén, luego cúbrala con una tapa y hierva la salsa a fuego medio en la estufa, luego apague la estufa y deje reposar la salsa preparada por un rato.

10. PASO 10

    

    Llene los pimientos previamente pelados con la cantidad necesaria de carne picada cocida y colóquelos en un plato.

11. PASO 11

    

    Tomar una sartén y colocarla en la estufa que esté encendida, luego verterle dos cucharadas de aceite vegetal y calentarla, luego ponerle los pimientos rellenos y freírlos por cada lado hasta que estén dorados a temperatura alta de la estufa.

12. PASO 12

    

    Vierta la salsa preparada sobre los pimientos fritos en una sartén y luego distribuya uniformemente.

13. PASO 13

    

    Cubra la sartén con una tapa y cocine los pimientos a fuego medio durante una hora hasta que estén completamente cocidos.

14. PASO 14

    

    Pasado el tiempo, colocar los pimientos rellenos cocidos en platos en porciones y servir. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!