Paprika gefüllt mit Hackfleisch und Reis

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man schnell und ganz einfach mit Hackfleisch, Reis und Gemüse gefüllte Paprika zu, die aufgrund ihres wunderbaren Geschmacks bestimmt viele ansprechen werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze zum Kochen gefüllter Paprika in einer Pfanne mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um das Gemüsebraten vorzubereiten, nehmen Sie eine Bratpfanne und stellen Sie sie auf den eingeschalteten Herd. Gießen Sie dann zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie es. Anschließend hacken Sie eine große Zwiebel fein und legen Sie sie in die Bratpfanne.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie eine große Karotte in einen Teller, den Sie dann mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben.

4. SCHRITT 4

   

   Gemüse in einer Pfanne bei starker Hitze auf dem Herd umrühren und anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie sechshundert Gramm gemischtes Hackfleisch hinein, fügen Sie dann zweihundert Gramm vorgekochten Reis hinzu, fügen Sie Salz, Kreuzkümmel, Koriander, Suneli-Hopfen und eine Mischung aus gemahlenem schwarzem und rotem Pfeffer nach Geschmack hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Die Hälfte des gebratenen Gemüses aus der Pfanne in eine gemeinsame Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, dann die Schüssel mit dem vorbereiteten Hackfleisch beiseite stellen und fünfzehn bis zwanzig Minuten ruhen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie einhundertfünfzig Gramm Sauerrahm und einhundertfünfzig Gramm Tomatensauce in eine Bratpfanne, fügen Sie zwei Lorbeerblätter hinzu und gießen Sie einhundertfünfzig Milliliter Wasser hinein.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten in der Bratpfanne gut vermischen, diese dann mit einem Deckel abdecken und die Soße bei mittlerer Hitze auf dem Herd zum Kochen bringen, dann den Herd ausschalten und die vorbereitete Soße etwas ruhen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Füllen Sie die vorgeschälten Paprikaschoten ziemlich dicht mit der benötigten Menge gegartem Hackfleisch und legen Sie sie auf einen Teller.

11. SCHRITT 11

    

    Nehmen Sie eine Bratpfanne und stellen Sie sie auf den eingeschalteten Herd, gießen Sie dann zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie sie. Geben Sie dann die gefüllten Paprikaschoten hinein und braten Sie sie bei hoher Herdtemperatur von jeder Seite goldbraun an.

12. SCHRITT 12

    

    Die vorbereitete Sauce über die gebratenen Paprikaschoten in einer Bratpfanne gießen und gleichmäßig verteilen.

13. SCHRITT 13

    

    Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Paprika eine Stunde lang bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie vollständig gar sind.

14. SCHRITT 14

    

    Nach Ablauf der Zeit die gekochten gefüllten Paprikaschoten auf portionierte Teller legen und servieren. Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!